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中国蜂胶的多酚类化合物和胶源植物研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 胡浩

作者： 胡浩 1 ; 张红城 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院蜜蜂研究所,北京市100093

关键词： 中国蜂胶;多酚类化合物;胶源植物;指纹图谱

会议名称： 2014年全国蜂产品市场信息交流会暨中国（哈尔滨）蜂业博览会

主办单位： 中国养蜂学会;中国蜂产品协会;黑龙江省生态蜂业学会;黑龙江省蚕蜂业协会

页码： 179-183

摘要： 中国蜂胶的化学成分复杂,富含酚酸、黄酮、酯类等多酚类物质.本实验通过对全国25个省市自治区收集的105个蜂胶样品进行分析,建立了中国蜂胶的指纹图谱.同时采用LC-MS、紫外光谱和标准品对蜂胶中多酚类物质进行鉴定,最终确定中国蜂胶中的47种多酚类成分.通过比较中国蜂胶和来自松树、柳树、桦树及杨树树脂的化学成分,最终得到中国蜂胶的胶源植物是黑杨派中欧洲黑杨的杂交品种,加拿大杨(Populus Canadensis Moench).

分类号： S896.6

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