341基于"LabelmeP1.0"提取的高粱维管束参数与农艺性状关联研究

作者： 陆梦琪; 谢若涵; 李想; 杨明冲; 何紫薇; 高杰; 赵晓燕; 沈祥陵; 陈燕; 王继斌; 胡利华; 段明政; 王令强; 北大核心 CSCD

机构： 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室/广西甘蔗生物学重点实验室/广西大学农学院; 广西大学计算机和信息学院; 贵州省农业科学院/贵州省旱粮研究所; 三峡大学生物技术研究中心

来源：作物学报

关键词： 高粱 维管束 解结构 图像处理

年份：2023

342清洗方式对鲜切胡萝卜处理效果的影响

作者： 张向阳; 王丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构： 北京农学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品与机械

关键词： 鲜切胡萝卜 酸性电解水 臭氧水 清洗效果

年份：2012

343花生蛋白的研究进展与开发利用现状

作者： 赵晓燕; 孙秀平; 陈锋亮; 陈军; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院农产品研究所; 福建农林大学食品科学学院

来源：中国粮油学报

关键词： 花生蛋白 制备 功能性 改性 应用

年份：2011

344HPLC-MS法分离鉴定土人参色素组成

作者： 陈姗姗; 常彦; 王丹; 张超; 马越; 张晖; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心、农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、农业部都市农业(北方)重点实验室; 江南大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词： 土人参 甜菜苷 液质方法

年份：2013

345马铃薯产业——大有前途的焙烤业价值链

作者： 赵晓燕;

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中外食品

年份：2005

346HPLC测定姬松茸中谷胱甘肽的含量

作者： 陈芬; 赵晓燕; 饶钦雄; 邢增涛; 周昌艳; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海海洋大学; 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所

来源：天然产物研究与开发

关键词： 谷胱甘肽 高效液相色谱 姬松茸 提取

年份：2014

347紫玉米花色苷微胶囊化工艺和性能研究

作者： 王宇滨; 张超; 马越; 赵晓燕; 岳喜庆; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 沈阳农业大学食品学院

来源：食品科学

关键词： 紫玉米 花青素 喷雾干燥 响应面分析法 扫描电镜

年份：2011

348防治芹菜上重要害虫的替代药剂筛选及其膳食暴露风险评估

作者： 李晓贝; 周昌艳; 苟春林; 杨静; 赵晓燕; 李健英; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所; 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所

来源：植物保护

关键词： 芹菜 吡虫啉 阿维菌素 氯虫苯甲酰胺 风险评估

年份：2022

349超高压及超高温瞬时灭菌对西瓜饮料品质的影响

作者： 张波波; 马越; 王丹; 张超; 霍乃蕊; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室; 山西农业大学食品科学与工程学院

来源：食品科学

关键词： 超高压处理 超高温瞬时灭菌 内源酶 流变特性 风味

年份：2014

350北京市蔬菜副产物综合利用现状及发展建议

作者： 马越; 赵晓燕; 王宇滨;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室

来源：蔬菜

关键词： 蔬菜 副产物 综合利用 现状 问题 建议

年份：2015