作者：
北大核心
机构：
来源：食用菌学报
关键词：
羊肚菌
稳定同位素
产地溯源
化学计量学方法
年份：2025
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
蛋白质水解物
苦味
脱苦技术
外肽酶
风味改善
年份：2025
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：上海农业学报
关键词：
食品
诺如病毒
分子识别
洗脱富集
分子检测
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
羊肚菌
挥发性风味物质
产地
GC-IMS
GC×GC-ToF-MS
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
果胶
提取
结构
肥胖
Ⅱ型糖尿病
非酒精性脂肪肝
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业环境科学学报
关键词：
有益元素
镉
羊肚菌
生长特性
富集
年份：2025
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食用菌学报
关键词：
食用菌
过氧化麦角甾醇
超高效液相色谱-串联质谱
含量
年份：2024
作者：
机构：
来源：北京农学院学报
关键词：
葡萄酸腐病
Hanseniaspora uvarum
细胞壁降解酶
致病性
超微结构
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：植物保护
关键词：
葡萄
酸腐病
品种
病情指数
年份：2012
作者：
机构：
来源：北京农学院学报
关键词：
葡萄酸腐病
酵母菌
鉴定
Biolog
26SrDNA
致病性
年份：2015
