311水酶法提取籽瓜种子油脂工艺的优化

作者： 罗述博; 张超; 赵晓燕; 马越; 赵丽芹; 李武; 北大核心 CSCD

机构： 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国粮油学报

关键词： 籽瓜种子油 水酶法 响应面法

年份：2012

312鲜切韭菜碎的品质变化研究

作者： 贾丽娥; 马越; 王丹; 季延海; 谢龙; 赵晓燕; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室; 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部都市农业华北重点实验室

来源：北方园艺

关键词： 鲜切 韭菜碎 品质

年份：2020

313论"植物医学"学科与专业的建设

作者： 刘同先; 丁伟; 沈佐锐; 杨忠岐; 许永玉; 李洪连; 原雪峰; 马德英; 文才艺; 董金皋; 刘芳; 邱宝利; 王源超; 张正光; 黄丽丽; 黄国华; 操海群; 潘月敏; 韩强; 黄金光; 刘会香; 刘怀; 侯有明; 王宗华; 刘长仲; 缪卫国; 刘国坤; 郭永霞; 罗朝喜; 梁广文; 曾玲; 李华平; 顾爱星; 左豫虎; 李向东; 张大羽; 吴元华; 段玉玺; 尹建; 潘洪玉; 钟国华; 张跃进; 赵中华; 陈根强; 林晓民; 张友军; 万方浩; 高希武; 李世东; 褚栋; 赵洪海; 梁文星; 王森山; 张世泽; 李俊凯; 谭辉华; 王文明; 周洪友; 赵思峰; 王兰; 芦光新; 崔汝强; 李会平; 尚巧霞; 赵晓燕;

机构： 青岛农业大学植物医学学院; 西南大学植物保护学院; 中国农业大学农学与生物技术学院; 中国林业科学研究院; 山东农业大学植物保护学院; 河南农业大学植物保护学院; 新疆农业大学农学院; 河北农业大学植物保护学院; 扬州大学园艺与植物保护学院; 华南农业大学植物保护学院; 南京农业大学植物保护学院; 西北农林科技大学植物保护学院; 湖南农业大学生物安全科学技术学院; 安徽农业大学植物保护学院; 福建农林大学植物保护学院; 甘肃农业大学植物保护学院; 海南大学植物保护学院; 黑龙江八一农垦大学农学院; 华中农业大学植物科学技术学院; 浙江农林大学农业与食品科学学院; 沈阳农业大学植物保护学院; 信阳农林学院农学院; 吉林大学植物科技学院; 全国农业技术推广服务中心; 河南科技大学园艺与植保学院; 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 中国农业科学院植物保护研究所; 长江大学农学院; 广西大学农学院; 四川农业大学农学院; 内蒙古农业大学园艺与植保学院; 石河子大学农学院; 塔里木大学植物科学学院; 青海大学农牧学院; 江西农业大学农学院; 河北农业大学林学院; 北京农学院生物与资源环境学院

来源：植物医生

关键词： 植物医学 植物保护 学科发展 新农科

年份：2021

314pH值对大豆分离蛋白/壳聚糖复合材料性能的影响

作者： 张超; 郭晓飞; 李武; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国粮油学报

关键词： 包装材料 大豆分离蛋白 壳聚糖 pH值 红外光谱

年份：2013

315乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜透水性的研究

作者： 马丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 岳喜庆; 雷安亮; 北大核心 CSCD

机构： 沈阳农业大学; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国油脂

关键词： 大豆分离蛋白 可食性膜 乳化剂 水蒸气透过率

年份：2009

316光照处理对鲜切薄皮甜瓜货架期品质的影响

作者： 王宇滨; 冯雨晴; 马越; 和朝军; 赵晓燕; 张超; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心;洛阳师范学院食品与药品学院;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业农村部蔬菜产后处理重点实验室

来源：现代食品科技

关键词： 鲜切薄皮甜瓜 光照 品质 LED光照处理 货架期

年份：2019

317气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响

作者： 郑鄢燕; 魏亚博; 王宇滨; 马越; 梁浩; 张建; 童军茂; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室; 龙大食品集团有限公司; 石河子大学食品学院

来源：食品科学

关键词： 鲜切黄瓜 气调贮藏 品质 挥发性物质 变形假单胞菌

年份：2021

318《种子法》在我省实施现状及对策浅析

作者： 陈华璋; 赵晓燕; 张辉; 陈学辉; 北大核心

机构： 贵州省农科院旱粮研究所

来源：种子

年份：2002

319我国食用菌标准体系现状解析及对策

作者： 赵晓燕; 周昌艳; 白冰; 赵志勇; 李晓贝; 雷萍; CSCD

机构： 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海)农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)

来源：上海农业学报

关键词： 食用菌 产品标准 技术标准 标准化

年份：2017

320包装形式对鸡肉沙拉品质的影响

作者： 马越; 范红梅; 张超; 赵晓燕; 江英; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院;

来源：食品科技

关键词： 鸡肉沙拉 包装 贮藏品质 分体包装

年份：2017