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处理浓度、时期和果实(红富士)采收期对1-MCP作用效果的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 王志华

作者： 王志华 1 ; 孙希生 1 ; 白峰 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院果树研究所(辽宁兴城)

2.北京水产总公司蓬莱京渔工贸基地(山东蓬莱)

关键词： 1-MCP;红富士苹果;采收期;贮藏品质

会议名称： 中国园艺学会第六届青年学术讨论会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 175-180

摘要： 以红富士苹果为试材,研究了处理浓度、时期和不同采收期对1-MCP作用效果的影响.结果表明,在冷藏条件下,短期贮藏,0.1μL/L浓度的1-MCP处理就可以取得显著的贮藏效果,如果贮藏期较长,1-MCP处理的适宜浓度为0.5~1.0μL/L.处理时期对1-MCP处理的效果有显著的影响,果实采收的越晚,效果就越差,但如果采收过早,会影响果实的风味和品质,因此1-MCP处理对果实采收期的要求应与长期贮藏所需成熟度一致.

分类号： S661.1`S609.3`S605

  • 相关文献

[1]处理浓度、时期和果实(红富士)采收期对1-MCP作用效果的影响. 王志华,孙希生,白峰. 2004

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