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固体发酵裂褶多糖免疫调节及抗肿瘤活性研究

文献类型: 中文期刊

作者: 钟葵 1 ; 佟立涛 1 ; 刘丽娅 1 ; 周闲容 1 ; 钟昕 1 ; 周素梅 1 ;

作者机构: 1.中国农业科学院农产品加工研究所

关键词: 裂褶多糖;固体发酵;辐照;免疫调节活性;抗肿瘤活性

期刊名称: 生物技术进展

ISSN: 2095-2341

年卷期: 2013 年 006 期

页码: 421-426

摘要: 以麦麸和玉米芯为原料固体发酵生产裂褶多糖(schizophyllan,SPG),采用辐照技术降解处理SPG(irradiated schizophyllan,ISPG),研究辐照前后裂褶多糖分子量、体内免疫调节及抗肿瘤活性变化。结果显示,辐照能有效降低天然SPG分子量,分子量从106~107 Da( SPG)降低到104~105 Da( ISPG)。 SPG和ISPG均具有良好免疫调节和抗肿瘤活性, SPG和ISPG中剂量(100 mg/kg体重·d)和低剂量(50 mg/kg体重·d)组均对S180荷瘤小鼠羊红细胞诱导迟发型变态反应( DTH)和脾细胞介导羊红细胞定量溶血值( QHS)具有显著增强功效,ISGP中剂量组(100 mg/kg体重·d)能显著增强小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞效果,提升小鼠非特异性免疫功能;SPG和ISPG不同剂量组抑瘤率均在45%以上,ISPG中剂量组(100 mg/kg体重·d)抑瘤率最高(74.80%±6.83%)。总体看来,辐照处理后的ISPG比天然SPG具有更好的免疫调节及抗肿瘤活性。

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