文献类型： 中文期刊

作者： 陈雅坤 ¹ ; 闫威明 ² ; 卜登攀 ¹ ; 赵连生 ¹ ; 许建初 ³ ; 沈旖帆 ¹ ; 郑爱荣 ⁴ ; 张建勇 ⁵ ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

3.中国科学院昆明植物研究所

4.河南省畜牧技术推广总站

5.宁夏回族自治区畜牧工作站

关键词： 牛角瓜;皇竹草;混合青贮;营养成分;发酵品质;强心苷

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 08 期

页码： 3065-3072

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨不同比例牛角瓜和皇竹草混合青贮的品质，为调制高质量的混合青贮饲料和开发新型饲料资源提供理论依据。【方法】将牛角瓜和皇竹草按照1∶0、2∶1、1∶1、1∶2、0∶1(分别对应1C0P、2C1P、1C1P、1C2P、0C1P组)比例混合调制青贮饲料，青贮60 d后测定混合青贮饲料的感官评分、营养成分、发酵品质和强心苷含量。【结果】1C1P、1C2P和0C1P组的感官评价均优于1C0P和2C1P组，达到了优良等级；不同混合比例对混合青贮饲料中的营养成分均存在显著影响(P<0.05);1C1P组的乳酸含量显著高于其他各组(P<0.05),未检出丁酸；1C0P、2C1P、1C1P、1C2P组强心苷含量比青贮前分别降低了4.87%、6.59%、11.49%和9.52%。【结论】混合青贮对改善牛角瓜青贮品质具有显著效果，同时对强心苷毒素有降解作用，当牛角瓜和皇竹草比例在1∶1时青贮效果最佳。