文献类型： 中文期刊

作者： 程凤琦 ¹ ; 马露 ² ; 卜登攀 ¹ ; 詹腾飞 ² ; 徐连彬 ¹ ;

作者机构： 1.青岛农业大学动物科技学院

2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

关键词： 复合菌剂;泌乳奶牛;生产性能;表观消化率;瘤胃发酵

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年 52 卷 011 期

页码： 5100-5109

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌-地衣芽孢杆菌复合菌剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质消化率及生产性能的影响.[方法]选取564头胎次、产奶量和泌乳日龄相近的中后期荷斯坦奶牛,随机分为对照组(CON组,n=247)和添加9.6×109 CFU/(头·d)复合菌剂试验组(BAC组,n=317).试验期共11周,预饲期2周,正试期9周.每天记录每头牛产奶量及各组奶牛干物质采食量,每周采集饲料样品,测定干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪等常规营养成分含量;同时于试验第4和9周采集奶样、瘤胃液和粪便样品,测定乳成分、瘤胃液pH、氨态氮、微生物蛋白、酶活性及挥发性脂肪酸含量以及粪便样品干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪等常规营养成分及酸不溶灰分含量.[结果]奶牛饲粮补充枯草芽孢杆菌-地衣芽孢杆菌复合菌剂后瘤胃液氨态氮浓度有降低趋势(P=0.07),羧甲基纤维素酶活性有增加趋势(P=0.07).与 CON组相比,试验第9周,BAC组奶牛粗蛋白质和粗脂肪表观消化率分别提高4.18%和3.91%(P<0.05),中性洗涤纤维表观消化率呈上升趋势(P=0.06);试验期第8、9周BAC组奶牛产奶量分别提高了 0.51%和0.77%(P<0.05),且试验期第9周BAC组奶牛饲料转化率(产奶量/干物质采食量)提高9.76%(P<0.05).[结论]泌乳奶牛饲粮中添加枯草芽孢杆菌-地衣芽孢杆菌复合菌剂(9.6×109 CFU/(头·d))可提高饲粮营养物质表观消化率和饲料转化率,降低瘤胃液氨态氮浓度,提高生产性能.