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二十八烷醇的抗疲劳作用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 马丛丛 1 ; 王梓平 2 ; 许继取 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院油料作物研究所/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

2.武汉科技大学医学院

关键词： 二十八烷醇;抗疲劳;机制

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 41-45

摘要： 二十八烷醇主要通过调控机体能量代谢、抗氧化、减少代谢物积累和加强内环境稳定性等起到抗疲劳作用。对二十八烷醇抗疲劳作用机制的深入研究,对于进一步了解二十八烷醇的疲劳机制和推广应用具有重要意义。

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