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火龙果中螺螨酯残留检测及膳食摄入风险评估

文献类型: 中文期刊

作者: 吴绪金 1 ; 马婧玮 1 ; 汪红 1 ; 安莉 1 ; 乔成奎 2 ; 马莹 1 ; 谢汉忠 2 ;

作者机构: 1.河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.中国农业科学院郑州果树研究所

关键词: 火龙果;螺螨酯;残留检测;膳食摄入评估

期刊名称: 果树学报

ISSN:

年卷期: 2021 年 001 期

页码: 90-98

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 【目的】建立螺螨酯在火龙果全果和果肉中的残留检测方法,并对火龙果果肉中的残留量进行膳食摄入评估。【方法】样品中螺螨酯加乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑净化,离心,上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测,外标法定量。【结果】火龙果全果和果肉中螺螨酯平均回收率分别为87%~105%和81%~90%,相对标准偏差分别为4.6%~13%和6.6%~8.1%。火龙果全果和果肉中螺螨酯的最低检测浓度(w,后同)均为0.01 mg·kg-1。【结论】按本试验设计进行施药,不同采收间隔期火龙果全果和果肉中螺螨酯的残留量分别为<0.71 mg·kg-1和<0.14 mg·kg-1。螺螨酯的普通人群国家估计每日摄入量是0.003 1 mg,占日允许摄入量的0.5%左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。

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