文献类型： 中文期刊

作者： 刘立明 ¹ ; 张国庆 ¹ ; 李春花 ¹ ; 王海洋 ¹ ; 赵立峰 ¹ ; 陈芯羽 ¹ ; 王天文 ¹ ; 张和平 ² ; 李昌 ³ ; 赵翠青 ¹ ;

作者机构： 1.吉林农业科技学院动物科技学院预防兽医学重点实验室

2.乳品生物技术与工程教育部重点实验室

3.中国农业科学院长春兽医研究所/中国医学科学院人兽共患病毒病防控关键技术研究创新单元

关键词： 植物乳杆菌;产蛋后期;生产性能;鸡蛋品质;血清生化指标

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 34-40

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探讨植物乳杆菌LPJZ-658对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标方面的影响。试验选择产蛋后期京红1号产蛋鸡,随机分为对照组和LPJZ-658组,在每千克日粮中,试验组添加5.6 mL、3×10¹⁰ CFU/mL的LPJZ-658益生菌,对照组添加5.6 mL的MRS液体培养基,试验期为45 d,计算各组蛋鸡生产性能和鸡蛋品质,并对血清生化指标进行分析。结果表明:LPJZ-658组料蛋比显著降低,平均产蛋率显著提高;LPJZ-658组蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋白高度均显著提高;电镜观察LPJZ-658组有效层显著增长、乳突层显著缩短并且蛋壳中钙的含量显著增多;LPJZ-658组蛋鸡血清中低密度脂蛋白、甘油和游离脂肪酸的含量显著降低;LPJZ-658组蛋鸡血清中孕酮和降钙素的含量显著提高。综上所述,饲料中添加LPJZ-658能显著提高产蛋后期蛋鸡的生产性能,改善鸡蛋品质和血清中脂质代谢和激素相关指标的含量。