文献类型： 中文期刊
作者： 陈勇 1 ; 李德发 1 ; 陆文清 1 ; 朴香淑 1 ; 杨文军 1 ; 惠柏棣 2 ; 韩雅珊 2 ;
作者机构： 1.中国农业大学动物科技学院国家饲料工程技术研究中心
2.中国农业大学食品学院
关键词： 雨生红球藻;虾青素;类胡萝卜素;叶绿素;高效液相色谱法
期刊名称： 分析测试学报
ISSN： 1004-4957
年卷期： 2003 年 22 卷 04 期
页码： 28-31
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了一种分离和测定雨生红球藻中虾青素和其它色素的反相高效液相色谱法 ;含有雨生红球藻细胞的培养液经离心分离 ,匀浆破碎 ,用甲醇 -二氯甲烷 (体积比3∶1)提取色素 ,提取液用HPLC分离测定 ;分析柱为Nova_PakC18(300mm×3.9mmID ,5μm)柱 ,流动相为水、甲醇和丙酮 ,流速1.0mL/min ,用二极管阵列检测器在250～700nm波长范围扫描 ,在476nm处进行检测 ;虾青素、多种类胡萝卜素和叶绿素在30min内得到较好分离 ,其中游离虾青素、斑蝥黄质和 β_胡萝卜素的检出限分别为3.56、1.36和29.4μg/L,这3种类胡萝卜素分别在质量浓度为1.99～31.7mg/L、2.44～39.0mg/L、2.25～36.0mg/L范围内与峰面积线性关系良好 ,相关系数分别为0.9993、0.9987和0.9778;该法的精密度 (RSD为0.09 %～2.97% )和回收率(96%～102 % )均符合方法学要求 ,可以用于研究和测定雨生红球藻中虾青素和其它色素的含量
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