文献类型： 中文期刊
作者： 庞荣丽 1 ; 郭琳琳 1 ; 党琪 1 ; 王瑞萍 1 ; 李君 1 ; 谢汉忠 1 ;
作者机构： 1.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)中国农业科学院郑州果树研究所
关键词： 核果类水果;农药;限量;现状
期刊名称： 中国果树
ISSN：
年卷期： 2021 年 001 期
页码： 94-99
收录情况： 北大核心
摘要： 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2019版的颁布,标志着我国农药残留标准制定迈上了新台阶。相比2016版,该标准对核果类水果制定限量的农药种类和最大残留限量均发生了较大变化。以GB2763—2019规定的限量数据为基础,按照农药用途进行分类,整理出核果类水果中规定的具体农药ADI值及其具体限量值,详细分析了我国核果类水果农药最大残留限量标准现状,以期科学指导生产中安全农药,保障核果类水果的食用安全。
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