文献类型： 中文期刊

作者： 王琳奇 ¹ ; 郑明明 ² ; 薛婷丽 ¹ ; 李洁 ¹ ; 裴李圆 ¹ ; 韩浩 ¹ ;

作者机构： 1.山西医科大学公共卫生学院

2.中国农业科学院油料作物研究所

关键词： 非酒精性脂肪性肝病;α-亚麻酸植物甾醇酯;纤维化;肝星状细胞;TGF-β/Smad信号通路

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 236-241

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的探讨α-亚麻酸植物甾醇酯（PS-ALA）对高脂高胆固醇饮食（HFCD）诱导的肝纤维化的改善作用,及其抑制TGF-β1/Smad信号通路的分子机制。方法将50只雄性C57BL/6J小鼠随机分为Control、HFCD、ALA、PS和PS-ALA组,每组10只。Control组给予普通饲料;HFCD组给予高脂高胆固醇饲料（45%kcal脂肪、2%胆固醇）;ALA、PS和PS-ALA组给予相同的高脂高胆固醇饲料并分别添加1.3%ALA、2%PS和3.3%的PS-ALA。24w后,Masson染色评估肝脏纤维化严重程度;试剂盒检测HYP、ALT和AST水平;免疫荧光法检测肝脏α-SMA的表达水平;Western-blot法检测肝脏TGF-β1、Smad2/3、P-Smad2、α-SMA、COL1A1及CTGF蛋白表达水平。结果与Control组相比,HFCD组小鼠肝脏组织出现大量胶原沉积,同时伴随α-SMA蛋白表达水平上调,提示肝脏纤维化发生。PS-ALA显著改善HFCD诱导的小鼠肝脏纤维化,并显著降低血清ALT、AST以及肝脏HYP水平（P <0.05）;PS-ALA显著下调纤维化关键调节因子TGF-β1及其靶分子P-Smad2、COL1A1及CTGF的蛋白表达水平（P<0.05）。结论 PS-ALA干预能有效改善HFCD诱导的肝纤维化,其分子机制与抑制TGF-β1/Smad信号通路有关。[营养学报,2021,43（3）:236-241]