利用大孔树脂分离灵芝菌丝体中水溶性抗氧化成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩伟

作者： 韩伟;郑丹婷;姚泽远;卜原玲;冯杰

作者机构：

关键词： 灵芝菌丝体;体外抗氧化;大孔树脂分离

期刊名称： 徐州工程学院学报(自然科学版)

ISSN： 1674-358X

年卷期： 2022 年 37 卷 001 期

页码： 22-30

摘要： 通过静态吸附-解吸实验对8种不同极性大孔树脂对灵芝菌丝体中水溶性抗氧化成分的吸附进行筛选,确定中等极性的HPD-400大孔树脂为最佳.对上样后的大孔树脂利用不同体积比的乙醇(30%、50%、70%、95%)进行梯度洗脱,对比不同极性洗脱液的抗氧化活性,发现30%的乙醇可以洗脱绝大部分的抗氧化活性物质.将HPD-400大孔树脂分离后得到的30%乙醇洗脱物与水提物的体外抗氧化活性EC50进行对比,结果表明经大孔树脂的富集,提取液的DPPH·清除能力可提高1倍,ABTS+·清除能力可提高3倍,但羟自由基的清除能力有所降低,说明大孔树脂可有效富集具有DPP H·和ABTS+·清除能力的水溶性抗氧化成分.

分类号： TQ426

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