科研产出
兼抗黄曲霉侵染和产毒高油酸花生新种质的创制与评价
《作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：高油酸花生可延长产品货架期和更有利于人体健康,推进高油酸化是国内外花生育种和产业发展的重要方向。然而,花生是易受黄曲霉菌侵染和产毒污染的农产品,在推进高油酸化的进程中非常有必要提高花生对黄曲霉的抗性以保障食品安全性。本研究以高油酸花生种质开农H03-3与高产品种中花16为亲本构建的重组自交系群体(recombined inbreed line, RIL)为材料,对油酸含量以及黄曲霉抗性在内的多性状进行了综合鉴定评价。研究发现,亲本开农H03-3具有对黄曲霉菌侵染和产毒的双重抗性,从该RIL群体分离的53份高油酸家系中鉴定出4份抗黄曲霉侵染、3份抗黄曲霉产毒材料,其中2份高油酸家系(QT0790和QT0918)同时兼备籽仁抗黄曲霉菌侵染和抗产毒的特性。进一步比较发现,QT0790和QT0918不仅黄曲霉抗性优于2个亲本,并且侵染抗性优于国际公认的抗侵染种质J11、产毒抗性优于抗产毒对照中花6号,表明花生黄曲霉侵染和产毒抗性均存在微效基因的互补机制。经在5个不同生态区种植和测试,QT0790和QT0918油酸含量均在80%以上,而且农艺性状总体较好。所发现的花生黄曲霉抗性遗传特性和创制的兼抗黄曲霉侵染与产毒的高油酸新种质,为深化相关遗传机制研究和抗黄曲霉高油酸品种培育提供了材料基础。
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犬种布鲁氏菌标准阳性血清的研制与应用
《微生物学通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【背景】犬种布鲁氏菌（Brucella canis）是布鲁氏菌6个经典种之一，是严重危害犬只健康的人畜共患病原。【目的】制备犬种布鲁氏菌阳性血清，为犬布病诊断试剂的开发与应用提供标准物质。【方法】用犬种布鲁氏菌灭活菌液(约1.5×1010 CFU/mL)多次免疫实验用比格犬，制备获得犬种布鲁氏菌病阳性血清，采用试管凝集试验方法，以欧盟犬种布鲁氏菌标准阳性血清溯源并标定血清效价。再以本研究制备的标准阳性血清为标准物质，质控本实验室研制的犬种布鲁氏菌虎红平板凝集试验抗原和犬种布鲁氏菌间接ELISA抗体检测试剂盒的检测灵敏度，并用上述2种方法同时检测北京地区宠物犬血清中犬种布鲁氏菌抗体，比较各方法与补体结合试验结果的符合率。【结果】经试管凝集试验测定，制备获得的犬种布鲁氏菌阳性血清效价为2 400 IU/mL，采用犬阴性血清将阳性血清效价稀释至1 000 IU/mL，分装冻干，即为本研究制备的犬种布鲁氏菌标准阳性血清。将该标准阳性血清作为质控品，检测本实验室研制的犬种布鲁氏菌虎红平板凝集试验抗原和犬种布鲁氏菌间接ELISA抗体检测试剂盒的检测灵敏度均为20 IU/mL。用犬种布鲁氏菌虎红平板凝集试验抗原与犬种布鲁氏菌间接ELISA抗体检测试剂盒对北京地区宠物犬血清临床样品进行检测，与金标准的补体结合试验进行符合率比对，虎红平板凝集试验和补体结合试验的阳性率均为6.25%，间接ELISA抗体检测试剂盒阳性率为5.97%，虎红平板凝集试验、间接ELISA抗体检测试剂盒与补体结合试验的符合率分别为94.31%和94.60%。【结论】本研究制备的犬种布鲁氏菌标准阳性血清为犬种布鲁氏菌诊断试剂的研发提供了必要的质控样品。
关键词： 犬种布鲁氏菌 阳性血清 效价标定 血清凝集试验 间接ELISA
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露狄恩蚜小蜂胚胎及胚后发育的形态差异
《中国生物防治学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为深入了解露狄恩蚜小蜂Encarsia lutea Masi雌雄后代的个体生长发育状况，丰富恩蚜小蜂属基础生物学知识，采用跟踪记录法，连续观察雌雄胚胎发育、胚后发育过程及其形态变化。该蜂的胚胎发育过程不区分雌雄，在胚胎发育过程中，均经历卵核分裂（1～8 h），胚盘（9～12 h），胚层（13～23 h），器官和系统（24～94 h）逐渐形成；胚外膜出现（69～84 h）；胚胎内部发育完全（85～96 h）。该蜂的雌、雄蜂幼期均营内寄生，且形态差异不明显，因此，在胚后发育过程中预蛹前的形态描述以雌性为例，雌性卵、1龄幼虫、2龄幼虫、3龄幼虫和预蛹发育的平均持续时长分别为4 d、1 d、1 d、2 d和1 d；雌、雄蛹期持续时间5～8 d。雌、雄不同发育阶段的体型测量结果显示，雌性蛹和成虫的各指标（体长、体宽、头长、头宽）均大于雄性，但两者之间差异不显著。以上结果表明，露狄恩蚜小蜂雌、雄蜂的胚胎发育在形态上没有明显差异，胚后发育在预蛹前期形态差异不明显，而蛹期和成虫期的雌蜂个体大于雄蜂，可以通过形态差异对二者进行区分。
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玉米萌发期耐盐性评价及其杂种优势模式分析
《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为评价不同玉米材料萌发期对盐胁迫的耐受能力，探讨不同类群杂交模式下玉米杂交种材料萌发期耐盐性，本研究采用160 mmol/L的NaCl溶液对152份玉米自交系和303份杂交种进行盐胁迫处理，同时以蒸馏水培养为对照，通过培养皿纸床培养法进行萌发期耐盐性鉴定。结果显示，盐胁迫处理显著降低了玉米材料的发芽势、发芽率和发芽指数。性状相关性分析发现，不同性状之间存在极显著的正相关。采用萌发期耐盐率，并结合聚类分析结果，将自交系和杂交种材料分别划分5个耐盐级别：Ⅰ级（高耐，自交系4份、杂交种17份）、Ⅱ级（耐，自交系19份、杂交种58份）、Ⅲ级（中耐，自交系47份、杂交种120份）、Ⅳ级（敏感，自交系33份、杂交种71份）和Ⅴ级（高敏，自交系49份、杂交种37份）。根据同源传递片段（IBD,identity-bydescent）分析结果，将146份自交系材料划分为8个类群，不同类群自交系材料耐盐性表现为欧洲母本群>混合血缘群>自330群>PB群>兰卡斯特群>塘四平头群>PA群>瑞德群。杂交种材料根据父母本材料类群的不同划分为23个杂交模式，其中欧洲母本群×PB群为萌发期对盐胁迫耐受性的最优杂种优势模式。进一步筛选得到4份高耐盐自交系材料和17份高耐盐杂交种材料。
关键词： 玉米 自交系 杂交种 萌发期 耐盐性 杂种优势模式
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糖分子聚合度和种类对低酯酰胺果胶凝胶性能的影响
《中国食品学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：果胶凝胶广泛应用于食品中，而许多凝胶食品均含有糖。前期研究表明，糖分子的聚合度和种类对果胶凝胶性能有显著影响，然而缺乏系统研究。本研究以常用的低酯酰胺果胶为对象，采用质构、流变、低场核磁、电镜观察等方法探讨果胶质量浓度为0.8～1.2 g/L、pH 2.5～5.5和钙离子浓度（R值为0.8～1.2）条件下，添加10%的不同种类和聚合度的糖分子对果胶凝胶成胶过程、凝胶强度、水分状态以及微观结构的影响，同时探讨不同聚合度和种类糖分子改变凝胶行为的可能机制。结果表明，添加不同种类糖在一定程度上可增加果胶凝胶强度，且随着糖聚合度的增加，其凝胶强度相应增加；在果胶质量浓度为0.8～1.2 g/L时，含有10%聚葡萄糖的果胶凝胶强度均显著高于其它种类糖，为未添加糖组的1.53～2.08倍。在不同R值(Ca2+浓度)下，添加聚葡萄糖样品的凝胶强度也远高于添加其它种类糖的凝胶强度，当pH值为3.5时，添加葡萄糖的样品凝胶强度最大，为1.06 g/N，是未添加糖的1.28倍。本研究明确了8种糖分子对果胶凝胶性能的影响，为相关凝胶食品的制备提供了理论参考。
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带茎采烤上部烟叶品质的关键影响指标分析
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为明确带茎采收对烤后上部烟叶质量的影响，以‘云烟87’为试材，通过主成分分析（PCA）、偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）和变量权重重要性排序（variable importance in projection,VIP）等多维数据分析方法，研究湖北省6个乡镇带茎采烤与逐叶采烤烤后烟外观质量、物理特性、化学成分、感官质量等的差异。结果表明，剔除偏离指标后PLS-DA模型RX2=0.578、RY2=0.997、Q2PLS-DA=0.96，模型有效；对模型进行200次响应排序，R2intercept、Q2intercept截距分别为0.903、-0.0125，模型拟合较好；最终共筛选出VIP>1.0指标差异较大的变量，包括还原糖、总糖、感官质量和多种氨基酸含量等共27项，其中总糖、还原糖、感官权重总分、香气质、杂气、刺激性6项为正向作用，其余21种为负向作用。综上所述，带茎采烤有利于提高上部烟叶的总糖、还原糖和部分感官因素的含量，不利于总氮、氨基酸类物质含量的提高。
关键词： 带茎采收 上部烟叶 烤后烟叶 多元数据分析 质量分析 物理特性 化学成分 感官质量
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武夷菌素与嘧菌环胺复配防治葡萄灰霉病
《中国生物防治学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：生物农药具有安全高效的特点，与化学药剂混用可以实现化学药剂减量以及防效增加。本文筛选出武夷菌素与嘧菌环胺的增效复配组合，并测定了最佳复配条件下对灰霉病菌菌丝生长发育及分生孢子萌发的影响，评价了葡萄灰霉菌离体叶片的防治效果。结果表明武夷菌素与嘧菌环胺配比体积为9:1时增效作用最显著，毒性比为1.678。复配增效组合导致灰霉菌菌丝不规则膨大、扭曲，显著抑制菌丝生长和分生孢子萌发。增效组合对在离体叶片和果实上的葡萄灰霉病防治效果达75.19%和66.67%，与单剂相比防效分别增加了16.53%～26.35%和19.05%～30.16%。本研究为武夷菌素与嘧菌环胺复配提高葡萄灰霉病的防效提供了理论依据，也为葡萄灰霉病的高效、绿色的防控提供技术指导。
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区块链与现代农业产业链融合:优势、制约与对策
《中国农业科技导报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：区块链是支撑农业现代化发展的重要数字技术之一，为农业产业链转型升级创造了新契机。结合区块链的功能特征，深入分析区块链与现代农业产业链契合之处、发展优势与制约条件。现代农业产业链符合区块链应用场景特性，且现代农业产业链的发展需求和区块链的功能具有天然的耦合性，应用区块链技术能有效避免因信息不对称带来的农产品质量安全、智能生产、供应链金融以及产业链治理等多个现代农业产业链关键领域的信息风险问题。由于现代农业产业链本身具有一定的复杂性与不确定性，区块链技术与现代农业产业链融合也面临着技术研发、应用推广和融合模式带来的挑战。未来，要重点在区块链底层技术研发、区块链与现代农业产业链融合支撑体系研制及理论创新上多做努力，切实提升区块链与现代农业产业链的融合效能。
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