科研产出
以李玉院士为榜样建设食用菌强国
《菌物研究 》 2023
摘要：中国食用菌产业发展取得了举世瞩目的成就，这是全体食用菌人共同努力和集体奋斗的结果，李玉院士正是无数食用菌人的杰出代表。在李玉院士80岁寿辰之际，回顾和总结了李玉院士4个方面的先进事迹，即坚持面向世界科技前沿，打造一流水平的菌物学科体系；坚持面向食用菌产业进步，推动脱贫攻坚和乡村振兴事业发展；坚持面向国家重大需求，促进菌物粮仓建设和菌物种业振兴；坚持面向人民生命健康，大力推进菌物药学科发展。进一步强调了中国食用菌产业正面临着新的发展机遇，宣传和学习李玉院士先进事迹，有助于深刻把握中国食用菌产业发展的时代之变，以新的观点、立场和方法迎接新的发展机遇，以新境界创造新未来。
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基于桃需冷量探讨气温变化对其适应性的挑战
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以12个地理位置和气候类型不同的地区2011—2021年气温数据为基本资料，通过0～7.2℃模型对各地区用于打破桃休眠的累积冷量（h）进行评估，同时统计已报道的基于0～7.2℃模型估算的589份桃品种资源的需冷量，分析各地区气温变化情况及其对冷量积累的影响，研判各地区桃品种资源面临的适应性挑战，并提出应对策略。研究结果表明，10年间，在11月初至翌年3月底（桃需冷量积累时间段），12个地区的气温均逐年升高，平均升高2℃，部分年份气温波动大。各地区冷量积累差异明显。随着纬度降低，冷量起始日期由早到迟，结束日期则由迟到早，冷量积累时间逐渐减少；各地平均累积冷量4.5～1 315 h，逐年降低趋势较明显，且纬度越低，降低趋势越明显。另外，气候带类型也对冷量累积有影响。累积冷量降低对各地桃的适应性产生了轻度、中度或重度影响。基于以上结果，对各地适宜生长的桃需冷量区间范围进行了预判，具体为：北京、蒙阴、郑州和南京以＜1 000 h为宜，上海和杭州以600～700 h为宜，桂林以＜400 h为宜，文山和古田以＜200 h为宜（古田一些高海拔区域需冷量400 h的桃也可适应），福州以＜100 h为宜，广州以＜50 h为宜，海南需要基本不休眠、常绿类型的桃。未来桃产业发展需要加大低需冷量桃种质的创制和品种选育，优化主产区品种布局，合理制定南延栽培计划。
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几种药食两用类物质对酒精性胃黏膜损伤的保护及其抑制幽门螺旋杆菌作用
《安徽农业科学 》 2023
摘要：通过体外抑制幽门螺旋杆菌和抗炎试验，考察了猴头菌、茯苓、甘草、黄芪、葛根、蒲公英、陈皮几种药食两用类物质的提取物对幽门螺旋杆菌的抑制作用以及缓解炎症的效果，结果表明：黄芪提取物、甘草提取物具有良好的体外抑制幽门螺旋杆菌的作用；葛根提取物、甘草提取物具有较好的缓解炎症的效果。通过构建人胃黏膜上皮细胞GES-1损伤模型，明确了猴头菌和茯苓的提取物对酒精损伤的人胃黏膜上皮细胞GES-1增殖具有促进作用。根据试验结果，筛选出猴头菌、茯苓、黄芪和甘草4种药食两用物质的提取物，将其按照一定比例混合，制成3种组方，考察其对大鼠急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用，结果表明：3种组方对胃黏膜损伤均具有一定的保护作用，组方2（猴头菌43.0%、茯苓35.5%、黄芪15.9%、甘草5.6%）在0.375 g/kg时对大鼠急性酒精性胃黏膜损伤具有更好的保护作用。
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赖氨酸特异性组蛋白去甲基化酶基因对蛹虫草生长发育的影响
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：赖氨酸特异性组蛋白去甲基化酶（lysine-specifichistonedemethylase,LSD）是真核生物中关键的表观遗传调控因子，在真菌中能够执行组蛋白特定位点上赖氨酸的去甲基化，调控多个基因的表达，从而影响多种次级代谢产物的合成。本研究通过对蛹虫草LSD基因（CmLSD）编码蛋白的生物信息学分析，发现蛹虫草CmLSD蛋白具有典型JmjC功能域，可能参与组蛋白H3、H4的去甲基化修饰。进一步对蛹虫草菌株Cm01进行CmLSD基因的过表达和敲除研究，发现该基因能够影响蛹虫草的生长和分生孢子的产生，以及腺苷、虫草素的分泌。
关键词： 蛹虫草 赖氨酸特异性去甲基化 菌株生长 次生代谢产物
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生物炭调控农业废弃物堆肥过程的研究进展
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：生物炭以其富碳多孔的功能性结构而被应用于农业生态环境。总结生物炭的酸碱性、比表面积和孔隙体积、灰分含量和阳离子交换量等主要性质，为其在农业领域的应用提供研究基础。基于此，从生物炭调控堆肥过程、促进物料中有机质的降解及腐熟、减少堆肥过程中的碳损失和氮损失、降低堆肥中重金属的生物有效性以及提高堆肥肥效等6个方面综述了生物炭改善农业废弃物堆肥过程的研究进展，为生物炭在农业废弃物堆肥中的应用提供思路和参考，并对其在堆肥系统中的应用进行了展望。
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