31柑橘加工常用技术（6）——柑橘果茸饮料

作者： 方修贵; 黄洪舸; 曹雪丹; 赵凯; 章作波;

机构： 浙江省柑橘研究所;浙江省台州一罐食品有限公司

来源：浙江柑橘

年份：2019

32枇杷果饴生产工艺总结

作者： 方修贵; 曹雪丹; 赵凯; 俞国伟;

机构： 浙江省柑橘浙江省柑橘研究所

来源：浙江柑橘

年份：2020

33柑橘加工常用技术(5) -砂囊饮料成品的生产技术

作者： 方修贵; 黄洪舸; 曹雪丹; 赵凯; 章作波;

机构： 浙江省柑橘研究所; 浙江省台州一罐食品有限公司

来源：浙江柑橘

年份：2019

34一种改良液态法柑橘果醋工艺及其风味修饰技术

作者： 方修贵; 李嗣彪; 曹雪丹; 赵凯;

机构： 浙江省柑橘研究所

来源：浙江柑橘

年份：2021

35椪柑籽油提取工艺优化及其抗氧化活性的研究

作者： 曹雪丹; 吕霞敏; 杨华夏; 陈双阳; 李艺; 李佳; 方修贵; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省柑橘研究所;台州市果蔬功能与健康研究重点实验室;中国计量大学生命科学院

来源：中国粮油学报

关键词： 椪柑籽油 亚临界流体萃取 响应面 类黄酮 抗氧化活性

年份：2023

36内源胶稳定态红西柚紫薯复合饮料研制技术

作者： 方修贵; 陈双阳; 曹雪丹;

机构： 浙江省柑橘研究所

来源：浙江柑橘

年份：2023

37柑橘加工常用技术(9)-柑橘水果茶及其生产工艺

作者： 方修贵; 黄洪舸; 曹雪丹; 赵凯; 章作波;

机构： 浙江省柑橘研究所; 浙江省台州一罐食品有限公司

来源：浙江柑橘

年份：2022

38高直链枇杷核淀粉的提取与表征

作者： 方修贵; 俞国伟; 曹雪丹; 赵凯; 林媚; 黄振东; 李祖光; 滕渊洁; 北大核心

机构： 浙江省柑橘研究所; 浙江工业大学化学工程与材料学院

来源：食品研究与开发

关键词： 枇杷核;淀粉;表征;糊化;全质构分析

年份：2021

39葡萄柚果醋液态深层发酵特性研究

作者： 曹雪丹; 方修贵; 赵凯;

机构： 浙江省柑橘研究所

来源：浙江柑橘

年份：2021

40基于全果综合利用的瓯柑囊胞饮料品质提升技术研究

作者： 方修贵; 何泽奎; 曹雪丹; 赵凯; 白植财;

机构： 浙江省柑橘研究所;浙江百霖农业科技有限公司

来源：浙江柑橘

年份：2023