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期刊名称

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关键词

  • 青稞(20)
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作者

  • 靳玉龙(45)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(31)
  • 西藏自治区农牧科学院农业研究所(5)
  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所;西藏自治区农牧科学院农业研究所(5)
  • ;西藏自治区农牧科学院农业研究所(3)
  • ;西藏自治区农牧科学院农业研究所;(3)
  • 西藏自治区农牧科学院农业研究所 (3)
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年份

  • 2025(3)
  • 2024(3)
  • 2023(2)
  • 2022(2)
  • 2021(6)
  • 2020(6)
  • 2019(15)
  • 2018(3)
  • 2017(3)
  • 2016(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:靳玉龙(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共45条记录
21不同青稞品种风味物质分析

作者： CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 青稞品种 风味物质 气相色谱-质谱联用 主成分分析 聚类分析

年份：2022

22植物中γ-氨基丁酸的代谢及富集机制

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： γ-氨基丁酸 代谢途径 胁迫处理 发芽 富集机制

年份：2020

23青藏高原地区青稞品种基本品质现状分析

作者：

机构：

来源：粮食加工

关键词： 青稞 品质 淀粉 蛋白质 脂肪 膳食纤维

年份：2016

24超声波处理对青稞淀粉理化特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 青稞淀粉;超声波;理化特性

年份：2021

25青稞在面制品应用中的研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 青稞 面制品 应用 研究进展

年份：2020

26GI值的测定方法和影响因素及低GI食品生理学功能的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 血糖生成指数 影响因素 生理学 检测方法 研究进展

年份：2024

27西藏地区不同青稞品种秸秆饲用品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：饲料工业

关键词： 青稞 秸秆 主成分分析 饲用品质 综合评价

年份：2019

28海拔差异对青稞品质影响的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 青稞 不同海拔 品质

年份：2019

29青稞AFLP体系的建立及优化

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 青稞 AFLP PCR体系优化 引物筛选

年份：2019

30超高压改性淀粉的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 超高压 改性 性质

年份：2019

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