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酱卤肉制品工业化加工关键技术创新与应用

文献类型： 获奖成果

作者：

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获奖名称： 全国商业科技进步奖

获奖等级： 一等奖

关键词： 加工;制品;技术;关键技术;创新与应用;工业;关键;肉制品;创新;工业化;技术创新

第一完成单位： 中国农业科学院农产品加工研究所

获奖时间： 2015

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