您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

树脂固定化多酚氧化酶及其催化茶多酚形成茶黄素的研究

文献类型： 学位论文

年份： 2009

导师姓名： 江和源

作者： 袁新跃

出版单位： 中国农业科学院

关键词： 多酚氧化酶;树脂载体;固定化;D152;性质;茶黄素;应用

  • 相关文献

[1]不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析. 王丽鸳,成浩,周健. 2007

[2]多酚氧化酶来源对酶促氧化儿茶素生成二聚体产物的影响. 付静,赵冠杰,燕飞,苏威,江和源. 2020

[3]不同茶树品种悬浮发酵对茶黄素形成的影响. 江用文,滑金杰,袁海波,马海乐. 2018

[4]不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析. 王丽鸳,成浩,周健. 2007

[5]茶树多酚氧化酶及催化茶黄素体外生物合成研究进展. 王丽鸳,成浩,周健. 2006

[6]不同树脂载体固定化多酚氧化酶的研究. 袁新跃,江和源,张建勇,刘晓辉,崔宏春,江用文,鲁成银. 2009

[7]多酚氧化酶固定化载体研究进展. 袁新跃,江和源,张建勇. 2009

[8]日本百项茶叶科研成果(续):茶叶多酚氧化酶的性质和作用. 陈宗懋. 2005

[9]红茶模拟发酵工序茶黄素形成调控基础研究. 俞露婷. 2016

[10]蛋白酶的固定化及其在食品工业中应用的研究进展. 陈尚文,邓乾春,周彬,唐小倩,彭登峰,陈亚淑,邓紫玙. 2024

[11]角蛋白酶研究进展及其在饲料工业中的应用. 侯玉煌,丁宏标. 2018

[12]多酚氧化酶的性质及其在茶叶加工中的研究进展. 邹纯,尹军峰. 2021

[13]武夷菌素的研制与应用. 曾洪梅. 2004

[14]优质肉鸡生产HACCP管理体系的建立与应用. 高玉时,王克华,童海兵,屠云洁,唐修君,陈宏生,张康宁. 2008

[15]茶黄素与真菌多糖联合清除ABTS自由基活性的比较. 张乃珣,尹红力,刘冉,于美汇,李婷婷. 2017

[16]HPLC法同时测定茶叶中聚酯型儿茶素和茶黄素. 薛金金,江和源,龙丹,王伟伟,张建勇. 2014

[17]不同茶类加工副产物的化学成分分析. 王伟伟,施莉婷,俞露婷,江和源,张建勇. 2018

[18]茶黄素的功能与利用. 江和源,张建勇,王斌,黄永东,江用文. 2010

[19]调节pH值对HSCCC分离茶黄素的影响. 江和源,程启坤,杜琪珍. 2003

[20]茶黄素提取物及茶黄素片的急性毒性. 张建勇,江和源,王岩,刘东英. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台