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南瓜传入中国时间考

文献类型： 中文期刊

作者： 李昕升 1 ; 王思明 1 ; 丁晓蕾 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学中华农业文明研究院

关键词： 南瓜;美洲作物;传入中国

期刊名称： 中国社会经济史研究

ISSN： 1000-422X

年卷期： 2013 年 003 期

页码： 88-94

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 南瓜是人类最早栽培的古老作物之一,美洲是南瓜的起源中心.一般认为中国南瓜引种于美洲,哥伦布1492年发现新大陆之后,美洲南瓜开始向世界传播,在16世纪中叶传入到中国.但是元末贾铭的《饮食须知》、明初兰茂的《滇南本草》却已经记载南瓜,如果记载属实,那么中国至迟在元末就开始了南瓜栽培,中国也就可能在哥伦布发现新大陆之前南瓜就引种到了中国.

  • 相关文献

[1]明清以来南瓜传入中国的经济影响. 李昕升,王思明. 2015

[2]美洲原产作物的引种栽培及其对中国农业生产结构的影响. 王思明. 2004

[3]近十年来美洲作物史研究综述(2004-2015). 李昕升,王思明. 2016

[4]美洲作物与人口增长-兼论"美洲作物决定论"的来龙去脉. 李昕升. 2020

[5]精耕还是广种:清代沂沭河流域农业集约经营思想的传播困局. 周红冰,王思明. 2018

[6]清至民国美洲作物生产指标估计. 李昕升,王思明. 2017

[7]清代鄂西山区的美洲作物种植. 刘爽. 2021

[8]四季豆在中国的传入、传播与本土化发展. 冯竹清,王思明. 2023

[9]近五年来美洲作物史研究评述(2016-2020). 李昕升,王荧. 2022

[10]南瓜感官品质分析和淀粉性质研究. 尹玲. 2012

[11]南瓜种质资源多样性及亲缘关系的AFLP分析. 张天明. 2005

[12]中国南瓜矮生基因Bu的比较定位及其矮生性状的生理研究. 王深浩. 2010

[13]中国的南瓜文化遗产. 李昕升,卢勇. 2016

[14]南瓜在中国东南沿海的引种推广及其影响. 李昕升,王思明. 2014

[15]农史研究中"方志·物产"的利用--以南瓜在中国的传播为例. 李昕升,丁晓蕾,王思明. 2014

[16]明清时期南瓜的加工和利用. 李昕升,王思明. 2015

[17]再谈《金瓶梅》、《红楼梦》之瓜子. 李昕升,丁晓蕾. 2014

[18]农史研究中“方志·物产”的利用——以南瓜在中国的传播为例. 李昕升,丁晓蕾,王思明. 2014

[19]3种脱除南瓜水溶性多糖蛋白方法的比较. 李俊丽,王运强,向长萍. 2008

[20]再析“北瓜”. 李昕升,王思明. 2014

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