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基于生命周期评价奶牛养殖过程中碳排放研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李佳艺 1 ; 王琳 2 ; 焦浩鹏 2 ; 董利锋 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院饲料研究所

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关键词： 生命周期评价;奶牛养殖;碳排放;可持续发展

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 001 期

页码： 101-114

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 生命周期评价是综合量化评估整个生命周期环境影响和资源消耗的一种方法，广泛运用于多个行业中碳排放的相关研究。近年来，由于人为碳排放造成的极端性气候变化和粮食安全问题引起了全球性的关注。奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分，也是碳排放的主要来源之一。本文基于生命周期评价方法重点总结了国内外奶牛养殖过程中饲料原料生产、胃肠道发酵、粪便管理及能源使用等环节的碳排放特征，分析了不同生产环节和不同种类的温室气体对奶牛整体碳排放的贡献，旨在为奶牛养殖过程中的碳减排研究和应用提供支撑，服务我国农业农村的绿色低碳转型和高质量发展。

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