您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

《食品安全国家标准茶叶》(GB 31608—2023)解读

文献类型： 中文期刊

作者： 汪庆华 1 ; 邢航 1 ; 鲁成银 1 ; 王晨 1 ; 刘新 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室(杭州)

关键词： 食品安全;国家标准;茶叶;茶鲜叶;原料要求;感官要求

期刊名称： 中国茶叶

ISSN：

年卷期： 2023 年 011 期

页码： 25-30

摘要： 《食品安全国家标准茶叶》(GB 31608-2023)于2023年9月6日发布,并将于2024年9月6日实施.文章对该标准的制定过程,以及适用范围、茶叶的定义和术语、原料要求、感官要求等主要技术指标进行解读,以期促进茶叶新标准的宣贯和更好实施.

  • 相关文献

[1]我国茶叶标准的新变化. 汪庆华,王晨,刘新. 2018

[2]解析茶叶标签标识的规定和使用中存在的问题. 汪庆华. 2018

[3]食品质量安全追溯系统研究进展及在茶叶行业应用展望. 吴迪,鲁成银,成浩. 2009

[4]T/CNFIA 104—2018《桑椹(果)酒》标准简介. 沈兴家,高庆国,王建民,李龙,周晓杰,陈薇伊,刘挺. 2018

[5]等直径滚筒式茶鲜叶分级机设计与试验. 胡永光,李建钢,陆海燕,肖宏儒. 2015

[6]茶鲜叶悬浮发酵中TSs和TFs的形成机理研究. 徐斌,江和源,薛金金,刘千录,张建勇,王岩. 2014

[7]鲜叶中生化成分与红茶品质关系综述. 刘千录,江和源,江用文,张建勇,薛金金,徐斌. 2014

[8]超高压对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性及主要化学成分的影响. 谭俊峰,林智,郭丽,吕海鹏,彭群华,邵青. 2007

[9]茶鲜叶铡碎机的设计研究. 朱德文,岳鹏翔,袁弟顺. 2010

[10]有机茶讲座 第六讲 有机茶的加工问题. 傅尚文. 2001

[11]有机茶讲座第六讲有机茶的加工问题. 傅尚文. 2001

[12]GC-MS/MS法测定茶鲜叶中20种邻苯二甲酸酯类化合物. 孙渝,周利,张新富,孙荷芝. 2025

[13]关于《复混肥料中钙、镁、硫含量的测定》的国家标准. 范宾,张求真,王寅,刘刚,刘贇. 2003

[14]对肥料中重金属元素含量测定的研究. 章明洪. 2003

[15]我国标准制定的领域动态趋势分析——基于国家标准馆2006-2007年度国内外标准文献新到馆藏. 李景,汪滨,周洁,刘恬渊,李菁. 2009

[16]固体化学肥料国家标准修订介绍. 王寅,商照聪. 2009

[17]从掺混肥料的发展现状谈其国家标准制定的设想. 商照聪,王瑛,董学胜,孙秀红,余志宏. 2006

[18]关于科技期刊中人名的处理. 厉葆初. 1991

[19]关于有机-无机复混肥国家标准. 范宾,刘刚. 2002

[20]我国转基因国家标准的现状与对策研究. 李景,谷晓峰,李国鹏. 2020

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台