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淀粉老化对水分状态的影响:不同直支比体系比较研究
作者：王岩松;李明;魏益民;刘锐;郭波莉;巨明月;崔雨同
关键词：直链淀粉含量;低场核磁共振;水分结合状态;老化动力学
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麸皮粉对面包品质和微结构的影响研究
作者：魏益民
关键词：面包;全麦面包;麸皮粉;微结构
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数字普惠金融对广西蚕桑产业的影响机制研究
作者：吴望春;刘泰悦;潘悦;李春华;黄梅梅;罗明智
关键词：数字普惠金融;蚕桑产业;农业技术;基础设施;蚕桑主产区;广西
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基于多年定点小麦的籽粒质量与气象因子关系研究
作者：唐娜;赵博慧;刘保华;程媛媛;刘庆芳;苏娟娟;张波;魏益民
关键词：小麦;千粒重;粗蛋白;湿面筋;气象因子
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茉莉酸及其衍生物提高园艺作物采后低温抗性的研究进展
作者：谭筱玉;牛军鹏;王全智;张丽;朱丽娟;王国栋;郑贺云;郁志芳;段玉权;姜丽;孙秀秀;杨瑛;罗伟奇;李雪晖;管乐;赵艳岭;李国晓;殷从飞;葛成;马敏;贾璐婷;张旭;赵垚垚;耿新丽;王利斌;张绍铃
关键词：采后;低温胁迫;(非)CBF依赖信号转导通路;JAs合成和信号转导途径;调控机制;关联性
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生鲜面条水分状态与产品质量特性关系研究
作者：冯文翰;严军辉;张影全;汪江华;张晓科;魏益民
关键词：小麦粉;面条;水分状态;质量特性;相关性
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植物蛋白质|引言
作者：魏益民;张影全;周红伟
关键词：
