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2022年度肉牛牦牛产业技术发展报告

文献类型: 中文期刊

作者: 曹兵海 1 ; 李俊雅 2 ; 王之盛 3 ; 郭爱珍 4 ; 陈昭辉 1 ; 孙宝忠 2 ; 曹建民 5 ;

作者机构: 1.中国农业大学动物科学技术学院

2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

3.四川农业大学动物营养研究所

4.华中农业大学动物科学技术学院

5.吉林农业大学经济管理学院

关键词: 肉牛;牦牛;产业;技术

期刊名称: 中国畜牧杂志

ISSN: 0258-7033

年卷期: 2023 年 003 期

页码: 330-335

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 本文对2022年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结,对国际、国内肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疫病防治与控制、设施设备与环境控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。

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