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秸秆饲料化过程中木质素生物降解的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘魏魏 1 ; 杨培龙 1 ; 刘滢 2 ; 孟昆 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院饲料研究所

2.北京大北农科技集团股份有限公司

关键词： 秸秆;木质素;饲料化;生物降解;发酵

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 36 卷 008 期

页码： 4782-4794

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 我国秸秆资源丰富但饲料化占比低，秸秆木质纤维素尤其是其中的木质素难以被动物体消化利用是影响秸秆饲料化进程的关键制约因素之一。生物降解木质素提升秸秆的营养价值是一种绿色、经济、可用于生产的促进秸秆饲料化方式。本文综述了秸秆木质素的化学成分及作用、木质素降解微生物及相关降解酶、木质素的生物发酵降解相关研究以及在动物养殖中的应用，以期为秸秆饲料化生产提供参考。

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