文献类型： 中文期刊
作者： 郭孝萱 1 ; 曹越维 1 ; 夏冰 1 ; 廖光琴 1 ; 董颖 2 ; 邱静 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
2.黄河科技学院工学部
关键词： 红景天苷;镉;神经毒性;凋亡;氧化应激;脂质组学
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2024 年 15 卷 018 期
页码： 139-147
摘要： 目的 揭示红景天苷对镉致神经细胞损伤的保护作用机制。方法 利用镉诱导大鼠PC12神经细胞损伤模型,通过利用流式细胞仪和相关试剂盒,探究红景天苷在镉暴露条件下对细胞存活率、Caspase-3酶活性、细胞活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)产生、线粒体膜电位变化、细胞凋亡比例的调控作用。通过脂质组学分析,揭示红景天苷作用下的差异甘油磷脂。结果 红景天苷能够显著改善镉暴露所致的细胞存活率下降,并有效抑制细胞Caspase-3酶活性的升高。同时,红景天苷显著抑制了镉诱导的细胞ROS产生,提高了线粒体膜电位,减少了早期凋亡细胞的比例,并增加了正常细胞的比例。此外,脂质组学分析显示,红景天苷处理后细胞中差异表达的甘油磷脂包括磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)(16:0/14:0)、PC(16:0/18:2)、PC (18:1/16:0)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine,PE)(16:0/18:1)、PE (16:0/18:2)、PE(18:0/18:2)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI)(16:0/18:1)、PI (18:1/18:1)、PI (18:0/20:4)。结论 本研究阐明了红景天苷可能通过抗氧化、抗凋亡等机制保护镉致神经细胞损伤,且其作用可能与部分甘油磷脂有关。本研究可以为开发红景天苷的保健新用途提供科学依据。
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