文献类型： 中文期刊
作者： 吴朝霞 1 ; 吴朝晖 2 ;
作者机构： 1.沈阳农业大学食品学院
2.辽宁省农业科学院食品加工研究所
关键词： 大孔树脂;葡萄籽原花青素;柱层析
期刊名称： 食品与机械
ISSN： 1003-5788
年卷期： 2006 年 22 卷 04 期
页码： 46-48
收录情况： 北大核心
摘要： 通过对6种大孔树脂的静态吸附和动态吸附试验,选择HPD600和HPD450两种大孔树脂做柱层析。分析结果表明:HPD600为吸附葡萄籽原花青素的最佳树脂,以上样流速为0.41mL/min,洗脱流速为0.38mL/min时的纯化效果最好,原花青素的纯度达到了95%。
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