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尿素对中华绒螯蟹幼蟹非特异性免疫功能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 袁滢滢 1 ; 吴朝霞 1 ; 孙文涛 2 ; 黄姗 1 ; 范翠翠 1 ;

作者机构： 1.沈阳农业大学食品学院

2.辽宁省农业科学院

关键词： 中华绒螯蟹;尿素;血淋巴;非特异性免疫功能

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 85-90

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分别用0.24、0.48、0.72、0.96、1.20g/L的尿素溶液饲养中华绒螯蟹幼蟹7d,测定幼蟹血清中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、谷胱甘肽-S转移酶(Glutathione-S transferase,GST)的活性和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量。结果表明,随着时间的延长,各浓度组中华绒螯蟹幼蟹血清中上述3种酶的活性逐渐下降,丙二醛含量逐渐上升;随着浓度的增加,3种酶活性有逐渐下降的趋势,但0.24g/L尿素浓度组中华绒螯蟹幼蟹血清中超氧化物歧化酶活性和0.96g/L浓度组中华绒螯蟹幼蟹血清中谷胱甘肽-S转移酶活性显著高于其他处理组,这两组中华绒螯蟹血清中丙二醛含量则相应下降。表明尿素浓度增加使得中华绒螯蟹幼蟹体内清除脂质过氧化物、过氧化氢和自由基的能力下降,对中华绒螯蟹幼蟹体内的非特异性防御系统有损伤。

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