您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

单一蛋白源对大鼠运动能力影响的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 任广旭 1 ; 张鸿儒 2 ; 伊素芹 2 ; 王靖 3 ;

作者机构： 1.农业部食物与营养发展研究所

2.;农业部食物与营养发展研究所

3.;农业部食物与营养发展研究所;

关键词： 大豆分离蛋白;乳清蛋白;酪蛋白;拉力;力竭时间

期刊名称： 中国畜牧兽医文摘

ISSN： 1672-0857

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 59-60

摘要： 将24只wistar大鼠随机分成对照组、乳清蛋白组、酪蛋白组以及大豆蛋白组,开展连续5周的运动营养干预实验。运动后,通过灌胃的方式将相应的等量蛋白灌入大鼠体内。每周记录大鼠体重、拉力以及力竭时间。结果表明运动干预后,第7周各组大鼠体重没有显著的统计学差异,乳清蛋白组的平均力竭时间显著高于对照组,大豆蛋白组的平均拉力显著高于对照组和酪蛋白组,乳清蛋白和酪蛋白组平均拉力相似。

  • 相关文献

[1]蛋白质组学技术在乳品研究中的应用. 芦晶,刘鹭,张书文,吕加平. 2013

[2]基于陶瓷膜技术的羊乳酪蛋白和其他组分的高效分级分离. 姜竹茂,杨宝雨,芦晶,逄晓阳,吴政,岳元春,王童,Eman Saad RAGAB,张书文,吕加平. 2019

[3]陶瓷膜孔径对鲜奶级牛羊乳酪蛋白和乳清蛋白分离效果对比研究. 张雨萌,宋博,杨宝雨,王晓丹,张文远,谢宁,逄晓阳,吕加平,张书文. 2022

[4]“牛乳与大豆”双蛋白运动营养功能的研究进展. 任广旭,伊素芹,卢林纲,秦玉昌,王靖. 2015

[5]酪蛋白胶束粉的膜分离生产工艺研究. 陈建行. 2013

[6]玉米茎秆性状与倒伏性的相关和通径分析. 丰光,景希强,李妍妍,王亮,黄长玲. 2010

[7]玉米抗倒性与茎秆穿刺力和拉力关系的初步研究. 丰光,刘志芳,吴宇锦,李妍妍,景希强,黄长玲. 2010

[8]藏羊不同泌乳期乳清蛋白组差异分析. 张娜娜,李发弟,乐祥鹏. 2017

[9]乳清蛋白与多糖复合凝胶制备微胶囊的研究现状与进展. 张予心,蔡丹,宋秋梅,张晓磊,武岩峰,朴春红,刘景圣,王玉华. 2015

[10].乳清蛋白及其加工利用的研究进展. 陈静廷. 2013

[11]乳清蛋白与海藻酸钠复合物凝胶特性的影响因素. 张予心,蔡丹,宋秋梅,张晓磊,武岩峰,朴春红,刘景圣,王玉华. 2017

[12]超声-离子液体处理对乳清蛋白酶解动力学及其产物抗氧化活性的影响. 匡聪,贾俊强,吴琼英,张雪纷,桂仲争. 2017

[13]热处理对液态奶中乳清蛋白的影响. 屈雪寅,郑楠,李松励?,文芳,孟璐,杨晋辉,王加启. 2016

[14]大豆与乳清蛋白协同释放必需氨基酸的动态模式研究. 任广旭,朱大洲,张鸿儒,卢林纲,王靖,秦玉昌. 2015

[15]乳清蛋白酶解制备的生物活性肽的研究进展. 娄肖肖,马洪鹏,邵伟,郑楠,赵艳坤. 2024

[16]不同等电点沉淀法和超速离心法提取牛奶乳清蛋白的双向电泳分析. 陈静廷,卜登攀,马露,杨永新,李发弟. 2014

[17]动植物蛋白源协同增强wistar大鼠抗疲劳能力. 任广旭,伊素芹,张鸿儒,王靖. 2018

[18]高体细胞数低乳糖含量时牛乳清蛋白组分变化的研究. 沈维军,杨永新,王加启,袁廷杰,卜登攀,杨晋辉,周凌云. 2012

[19]热处理对液态乳中乳清蛋白的影响研究进展. 屈雪寅,郑楠,李松励,文芳,孟璐,杨晋辉,王加启. 2017

[20]山羊乳蛋白质及其组学分析. 刘翠,芦晶,张维,刘鹭,张书文,安颖,吕加平. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台