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• γ射线辐照对豆类发芽和谷物类食用品质的影响

  作者：刘宏跃;林音;李香玲

  关键词：辐照;豆类发芽;谷物类;食用品质

• 辐照处理对泠却肉脂肪氧化影响的研究

  作者：哈益明;王锋;李淑荣;周洪杰;刘宏跃

  关键词：辐照;冷却肉;过氧化值;脂肪氧化;茶多酚

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  作者：哈益明;王锋;李淑荣;周洪杰;刘宏跃

  关键词：辐照;冷却肉;过氧化值;脂肪氧化;茶多酚

• 辐照农产品质量标准和监督体系建设

  作者：施培新

  关键词：

• 建立谷物制品辐照杀虫工艺规范的研究

  作者：林音;刘宏跃;李香玲;施培新

  关键词：辐照;杀虫;工艺规范;谷物制品

• 食品辐照技术及其应用

  作者：施培新

  关键词：食品;辐照;技术;应用

• 辐照对调味品和脱水蔬菜中大肠菌群杀灭效果的研究

  作者：林音;李香玲

  关键词：辐照;大肠菌群;检验;调味品