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文献类型：中文期刊

作者：施培新 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院原子能利用研究所

关键词：食品;辐照;技术;应用

期刊名称：

ISSN：

年卷期： 2001 年

页码： 7

收录情况： CSCD

摘要：本文全面阐述了辐照食品主要发展的各个阶段,着重在辐照食品的卫生安全性、辐照杀虫、辐照杀菌、辐照抑制发芽延长货架期的应用技术做了介绍,并对辐照食品的商业化、加工工艺、法规、国际贸易和世贸组织的关系等作了叙述。

[1]辐照食品商业化在中国的进展. 谢宗传. 1995

[2]ESR法在五种植物类辐照食品检测中应用. 赵永富,哈益明,李俐俐,石岩. 2013

[3]可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨. 樊红平,冯忠泽,杨玲,任爱胜. 2007

[4]微生物木聚糖酶的研究进展及其在食品领域的应用. 温博婷,孙丽超,王凤忠,辛凤姣. 2017

[5]微流控芯片技术研究概况及其应用进展. 曾洪梅,张桦,邱德文. 2014

[6]离子液体-分散液液微萃取在食品及环境污染物检测中的应用. 张琰,张耀海,焦必宁. 2015

[7]介孔材料在食品控释活性包装中的应用研究进展. 刘乐,赵凯丽,王文欣,范思敏,杨庆锋,王德宝,杨伟,张德权,侯成立. 2025

[8]世界沼气技术研究与应用进展简述. 刘英,胡启春,吴力斌. 2003

[9]我国棉花耕作栽培技术研究和应用. . 2007

[10]菜籽脱皮加工技术实践与应用. 黄庆德,黄凤洪,李文林,郭萍梅. 2003

[11]果树涌泉灌溉方式的技术应用. 杨素哲,沈菊艳,黄宝全,陈玉民. 2005

[12]枯草芽孢杆菌菌剂防治蔬菜病害应用技术研究. 王丹秋,李焕玲,王惟萍,李宝聚. 2013

[13]禽重要免疫抑制病防控关键技术创制写应用. 王笑梅,高玉龙,刘长军,祁小乐,张艳萍,高宏雷,王永强,王牟平,李海燕,张连祥,高立. 2019

[14]国内外沼气提纯生物天然气技术研究及应用. 冉毅,蔡萍,黄家鹄,王超,汤晓玉,王斌. 2016

[15]我国农业物联网发展现状及对策. 许世卫. 2013

[16]保护性耕作技术研究进展. 李少昆,赵明,赵秉强. 2004

[17]挂放辐照棉铃虫卵对田间螟黄赤眼蜂种群密度的影响. 路大光,李咏军,刘晓辉. 2005

[18]发展绿色农业和绿色食品产业保障食品安全. 张宝香. 2004

[19]武夷菌素的研制与应用. 曾洪梅. 2004

[20]优质肉鸡生产HACCP管理体系的建立与应用. 高玉时,王克华,童海兵,屠云洁,唐修君,陈宏生,张康宁. 2008