文献类型： 中文期刊

作者： 彭丽娟 ¹ ; 曾繁泉 ¹ ; 罗鲜青 ¹ ; 王克耀 ¹ ; 李孟伟 ¹ ; 杨承剑 ¹ ;

作者机构： 1.广西壮族自治区水牛研究所

关键词： 尼龙袋法;象草;苜蓿;白酒糟;水牛;瘤胃降解

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 4716-4724

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究象草、苜蓿和白酒糟各营养成分及其在水牛瘤胃中的降解特性。试验采用尼龙袋法测定3种粗饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解参数，并对其常规营养成分进行分析。结果表明：3种粗饲料中白酒糟的CP含量显著高于其他2种粗饲料（P<0.05）,CP含量由高到低依次是白酒糟>苜蓿>象草。苜蓿和白酒糟的NDF含量显著低于象草（P<0.05）。苜蓿的ADF含量显著低于象草和白酒糟（P<0.05）。象草、苜蓿和白酒糟的DM有效降解率分别为47.24%、53.52%和47.95%,CP有效降解率分别为33.33%、66.04%和49.13%,DM和CP的有效降解率由高到低依次为苜蓿>白酒糟>象草。象草、苜蓿和白酒糟的NDF有效降解率分别为41.37%、33.24%和18.35%，由高到低依次为象草>苜蓿>白酒糟。象草、苜蓿和白酒糟的ADF有效降解率分别为33.55%、37.70%和24.11%，由高到低依次为苜蓿>象草>白酒糟。综上所述，苜蓿的饲用价值较高，可作为水牛的优质粗饲料来源，白酒糟的CP含量高，CP瘤胃有效降解率也较高，可作为水牛的CP补充，象草可通过搭配营养价值较高的其他饲料来满足水牛对纤维饲料的需求。