文献类型： 中文期刊

作者： 彭丽娟 ¹ ; 曾繁泉 ¹ ; 罗鲜青 ¹ ; 王克耀 ¹ ; 兰海蕉 ² ; 李孟伟 ¹ ; 廖品凤 ¹ ; 杨承剑 ¹ ;

作者机构： 1.广西壮族自治区水牛研究所

2.广西南宁康泰尔生物科技有限公司

关键词： 尼龙袋法;番木瓜皮;茉莉花渣;稻草;水牛;瘤胃降解

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 006 期

页码： 4105-4113

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究番木瓜皮、茉莉花渣和稻草各营养成分及其在水牛瘤胃中的降解特性。试验先对番木瓜皮、茉莉花渣和稻草这3种粗饲料的常规营养成分含量进行分析，然后选用3头年龄、体重相近并装有永久性瘤胃瘘管的水牛，采用尼龙袋法测定这3种粗饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率和降解参数。结果表明：茉莉花渣的DM含量显著高于其他2种粗饲料（P<0.05）。番木瓜皮的CP含量显著高于其他2种粗饲料（P<0.05）。番木瓜皮的NDF和ADF含量显著低于其他2种粗饲料（P<0.05）。番木瓜皮、茉莉花渣和稻草的DM有效降解率分别为83.14．%、64.51%和40.41%,CP有效降解率分别为87.91%、54.18%和22.23%,NDF有效降解率分别为61.85%、50.68%和36.38%,ADF有效降解率分别为65.79%、44.13%和36.72%。3种粗饲料的DM、CP、NDF和ADF有效降解率由高到低均为番木瓜皮>茉莉花渣>稻草。综上所述，番木瓜皮和茉莉花渣的营养价值及瘤胃有效降解率较高，可充分利用作为水牛的粗饲料来源。