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辅酶Q的生物特性及其在宠物食品中的应用前景

文献类型: 中文期刊

作者: 赵梦迪 1 ; 刘可园 2 ; 周宁 3 ; 李光玉 1 ;

作者机构: 1.青岛农业大学动物科技学院

2.中国农业科学院特产研究所

3.北京信得威特科技有限公司

关键词: 辅酶Q;生理特性;宠物;应用前景;抗氧化剂

期刊名称: 饲料工业

ISSN: 1001-991X

年卷期: 2022 年 013 期

页码: 49-52

收录情况: 北大核心

摘要: 辅酶Q(Coenzyme Q,CoQ)能在动物机体所有组织和细胞中大量合成,是由一个苯醌环和多个异戊二烯构成的长链状的醌类化合物。CoQ是线粒体电子传递链中的辅助因子,对ATP的产生有着至关重要的作用。同时,CoQ是一种亲脂性的抗氧化剂,并且是唯一一种可以内源合成的脂溶性抗氧化剂。CoQ在动物体内含量会因为年龄、疾病和药物的影响而降低。不过,可以通过外源摄入的方法补充。文章阐述了CoQ在动物体内的合成、吸收转运过程和多种生理功能及其在宠物保健和疾病治疗中的作用。

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