文献类型： 中文期刊
作者： 朱聪 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院农业信息研究所
关键词： 先降后增;生产;进口走势;牛羊肉;肉牛肉羊增量提质行动
期刊名称： 农产品市场
ISSN： 1009-8070
年卷期： 2025 年 009 期
页码： 29
摘要： 牛羊生产是畜牧业的重要组成部分,牛羊肉是城乡居民"菜篮子"的重要品种.回顾2024年市场形势,一是牛羊产业稳定发展.在肉牛肉羊增量提质行动和牧区畜牧良种补贴等各项政策的支持下,牛肉产量小幅增加,羊肉产量略有下降,牛肉、羊肉产.量分别达到779.00万吨、518.00万吨,比上年分别增长3.5%、下降2.5%.二是消费需求减弱.由于国内有效需求不足,餐饮消费需求恢复弱于预期,牛肉消费增速继续放缓,羊肉消费出现下降.
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