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中国牛羊肉市场展望

文献类型: 会议论文

第一作者: 司智陟

作者: 司智陟 1 ; 曲春红 1 ; 朱聪 1 ;

作者机构: 1.中国农业科学院农业信息研究所农业部全产业链牛羊肉团队

关键词: 养殖业;牛羊肉市场;价格波动

会议名称: 2017中国农业展望大会

主办单位: 中国农科院

页码: 00000001-00000033

摘要: 往年牛羊肉价格走势一致,且羊价高于牛价,2015年以来羊肉降幅明显,价格差逐渐拉大(6.65元/公斤)。2016年羊价波幅仅次于猪肉(31.5%)。比价看羊肉仅为猪肉的1.8倍,国际标准是2-4倍。

分类号: F326.3

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