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新式茶饮产品及其茶叶原料的创新与发展

文献类型: 中文期刊

作者: 何群仙 1 ; 罗龙新 1 ; 万蔚阳 1 ; 李培红 1 ; 徐锷 1 ; 江和源 2 ;

作者机构: 1.深圳市深宝华城科技有限公司

2.中国农业科学院茶叶研究所

关键词: 新式茶饮;茶原料;创新技术;产业发展

期刊名称: 中国茶叶加工

ISSN: 2095-0306

年卷期: 2024 年 003 期

页码: 40-43

摘要: 随着新式茶饮行业的快速发展,其对茶叶原料的要求也在不断提高。文章通过市场调研,综述了新式茶饮的主要产品类型、特点及茶原料应用现状,阐述了茶叶原料在品种、初加工、精深加工、拼配技术上的创新发展。探讨了茶叶企业未来的发展方向,为传统茶行业的高质量发展提供参考。

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