文献类型： 中文期刊

作者： 曹家银 ¹ ; 罗绪刚 ² ; S.R.Davis ³ ; P.R.Henry ³ ; R.J.Cousins ³ ; R.D.Miles ³ ; C.B.Ammerman ³ ;

作者机构： 1.美国旧金山California大学医学系

2.中国农业科学院畜牧研究所

3.美国Florida大学

关键词： 锌;生物学利用率;金属硫蛋白;mRNA;基因表达;肉仔鸡

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2003 年 34 卷 03 期

页码： 227-231

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了有机锌源和无机锌源条件下肉仔鸡组织中金属硫蛋白(MT)的基因表达。在肉仔鸡饲粮中以锌蛋白盐或硫酸锌形式添加锌200mg/kg饲喂6d或12d,比较肝、小肠MT和MTmRNA与骨锌作为评价锌源利用率的指标。3种指标均随锌量的增加而增加(P<0 001)。以骨锌为指标,锌蛋白盐的相对生物利用率为124%。此值在一定范围内类似于以几种组织MT和MTmRNA水平为指标的测定结果,对于肉仔鸡,MT基因的调控可能是评价锌相对生物利用率的敏感指标。这种方法可减少试验所需的时间和动物数量。