文献类型: 中文期刊
作者: 唐小俊 1 ; 池建伟 2 ; 张名位 2 ; 张雁 2 ; 李健雄 2 ; 魏振承 2 ; 张瑞芬 2 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院生物技术研究所
2.广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室 广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640
关键词: 荔枝;多糖;提取条件;含量测定
期刊名称: 华南师范大学学报(自然科学版)
ISSN: 1000-5463
年卷期: 2005 年 0 卷 02 期
页码: 30-34
摘要: 采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1∶9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1.45,多糖平均质量分数为4.36%,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1.57%.
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