文献类型： 中文期刊

作者： 刘本帅 ¹ ; 许毅 ¹ ; 刘振林 ¹ ; 杨庆磊 ¹ ; 向华莉 ¹ ; 李鑫 ¹ ; 崔瑞波 ¹ ; 胡健 ¹ ;

作者机构： 1.新希望六和股份有限公司;利津和顺北京鸭养殖有限公司;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

关键词： 北京鸭;蛋品质;遗传力;相关性;产蛋性能;遗传参数;选育

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2022 年 08 期

页码： 60-63

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究北京鸭蛋品质的遗传规律，试验选取600只健康的北京鸭母鸭鸭苗，从1日龄饲养至70周龄，记录23～70周龄试验鸭每天的产蛋数，统计每只鸭每周产蛋数(记为周总产蛋量),计算周产蛋率；30周龄开始连续收集鸭蛋5 d,测定和计算试验鸭群鸭蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄重、蛋黄比、蛋壳重、蛋壳比；采用ASReml-R软件中的多性状动物模型计算蛋品质表型相关、遗传相关和遗传力。结果表明：北京鸭周产蛋率在30周龄达到最高峰，30～40周龄周产蛋率维持在90%以上，30～70周龄周产蛋率保持在80%以上。北京鸭30周龄蛋重为81.47 g,变异性较大；蛋形指数为1.38,蛋壳强度达到46.19 N,哈氏单位达到了82.91,蛋黄颜色为2.26。蛋重、蛋壳强度、蛋壳重的遗传力分别为0.43,0.42,0.46,属于高遗传力性状；蛋黄重、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋白高度、哈氏单位、周总产蛋量的遗传力均在0.30以下，属于中低等遗传力性状。蛋重与蛋黄重、蛋白高度、蛋壳重呈极显著正相关(P<0.01),与蛋黄颜色呈显著正相关(P<0.05);蛋壳重与蛋壳强度、蛋黄重呈极显著正相关(P<0.01),哈氏单位与蛋白高度呈极显著正相关(P<0.01),周总产蛋量与蛋品质性状相关性均不显著(P>0.05);蛋重与蛋壳强度呈遗传负相关，与其他性状呈遗传正相关。说明北京鸭30周龄开始进入产蛋高峰期，蛋品质为AA级，蛋重与蛋品质呈正相关。