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• 基于高通量测序技术解析兰州百合酒醪自然发酵过程中细菌菌群变化

  作者：杨陶丽薇;顾春华;范鹏飞;朱书强;朱宇

  关键词：兰州百合酒;高通量测序;细菌菌群变化

• 基于UHPLC-QTOF-MS的兰州百合植物化学成分鉴定

  作者：米璐;王珂雯;祝秀梅;王雪;杨曙明;廖小军;徐贞贞

  关键词：兰州百合;植物化学成分;代谢组学;超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法(UHPLC-QTOF MS);R语言

• 基于AHP法的育肥猪养殖福利水平评价指标体系构建及权重确定

  作者：薛佳俐;杨曙明

  关键词：育肥猪福利;评价标准;福利指标;层次分析法;权重

• 基于SNP标记的黄河鲤鉴定研究

  作者：王彦云;王济世;刘晓夏;赵璐瑶;杨曙明

  关键词：黄河鲤鉴定;SNP标记;品种鉴别

• 代谢组学技术在肉品鉴别中的应用进展

  作者：王济世;刘晓夏;王彦云;赵汝婷;杨曙明

  关键词：代谢组学;肉类鉴别;掺假鉴别;品质分析

• 液相色谱-高分辨质谱技术在食品掺假鉴别研究中的应用

  作者：王冰峰;徐雷;徐贞贞;陈爱亮;杨曙明;廖小军

  关键词：食品欺诈;食品掺假;液相色谱;高分辨质谱

• 基于SNP标记的肉产品溯源研究进展

  作者：王彦云;杨曙明

  关键词：肉产品溯源;SNP标记;SNP分型;肉类品种鉴别