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葡萄种质资源果形性状的分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张培安 1 ; 樊秀彩 1 ; 刘众杰 1 ; 吴伟民 1 ; 刘崇怀 1 ; 房经贵 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学园艺学院江苏省果树品种改良与苗木繁育工程中心;中国农业科学院郑州果树研究所;江苏省农业科学院园艺研究所

关键词： 葡萄;种质资源;果粒形状;相关性

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2018 年 08 期

页码： 1456-1466

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过分析葡萄种质的果形性状以及不同类型的果形特点,为认识葡萄种质资源果粒形状特点和育种亲本选择提供一定依据。选取820份葡萄种质材料(286份的性状来自田间实地调查,534份来自《中国葡萄志》和《中国葡萄品种》记载),对不同类型、种(species)和用途的葡萄果形特点、不同果形单果质量的分布、以及质量与其纵径和横径的相关性、不同年代选育不同果形的数量等进行分析。结果表明,倒卵圆形和长椭圆形的果粒较大,而圆形的果粒较小。欧亚种葡萄中长椭圆形和卵圆形的较多,欧美杂种葡萄中倒卵圆形的较多。鲜食葡萄较酿酒、制干和制汁葡萄果形更丰富且更狭长。黑色葡萄以圆形和近圆形为主,白色和红色葡萄中果形较为丰富。从育种进程来看,早期选育的葡萄果形以圆形为主,之后变为以圆形、近圆形和椭圆形为主,现代越来越多果形相继出现。圆形、卵圆形和倒卵圆形果粒的横、纵径与果粒质量拟合度较好。同一个葡萄品种果粒形状可能存在差异,其中椭圆形变化较为普遍。

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