文献类型： 中文期刊

作者： 潘博文 ¹ ; 林美苓 ¹ ; 鞠延仑 ² ; 苏宝峰 ³ ; 孙磊 ¹ ; 樊秀彩 ¹ ; 张颖 ¹ ; 张永辉 ⁴ ; 刘崇怀 ¹ ; 姜建福 ¹ ; 房玉林 ² ;

作者机构： 1.中国农业科学院郑州果树研究所

2.西北农林科技大学葡萄酒学院

3.西北农林科技大学机械电子与电子工程学院

4.云南省农业科学院热区生态农业研究所

关键词： 鲜食葡萄;深度学习;品种识别;叶片

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2025 年 42 卷 008 期

页码： 1883-1896

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】建立基于深度学习的鲜食葡萄叶片品种识别模型，为中国鲜食葡萄品种的保护、开发和系统分类工作奠定科学基础，并为其他农作物品种的鉴别工作提供借鉴。【方法】聚焦于68个常见鲜食葡萄成熟叶片的图像分析，通过图像采集技术，构建一个包含29 713张图像的鲜食葡萄叶片数据集。采用4种先进的卷积神经网络模型——GoogleNet、ResNet-50、ResNet-101和VGG-16对这些图像进行深入的自动识别研究。【结果】在所有测试的网络模型中ResNet-101表现最为出色，其在最佳参数配置下达到了97.99%的分类精度。在对68个葡萄品种的叶片图像进行检测时，对23个品种的预测准确率达到了100%，对整体的平均预测准确率则为94.90%。此外，对18个品种的召回率也达到了100%，对整体的平均召回率为94.19%。采用Grad-CAM技术分析的结果显示，所有模型都能精确地识别叶片的关键特征，叶片的表面纹理、叶脉和叶缘部分在品种识别过程中起到了至关重要的作用。【结论】深度学习网络模型可以很好地对鲜食葡萄进行自动实时识别。