文献类型： 中文期刊
作者： 蒋黎艳 1 ; 赵其阳 1 ; 龚蕾 1 ; 刘雁雨 1 ; 张耀海 1 ; 马良 1 ; 焦必宁 1 ;
作者机构： 1.西南大学食品科学学院;农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)西南大学柑桔研究所;农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心;国家柑桔工程技术研究中心
关键词： 链格孢霉毒素;超高效液相色谱-串联质谱法;柑橘;QuEChERS法
期刊名称： 分析化学
ISSN： 0253-3820
年卷期： 2015 年 12 期
页码： 1851-1858
收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了超高效液相色谱-串联质谱法快速检测柑橘中腾毒素、链格孢酚、交链格孢酚单甲醚、交链孢烯和细交链格孢菌酮酸5种链格孢霉毒素的新方法。样品经改进的QuEChERS(快速、简单、廉价、高效、灵活和安全)方法一步完成萃取净化,采用乙腈-甲酸(1.5%)提取,无水MgSO_4和NaCl盐析,以ACQUITY UPLC BEH C_(18)柱为分离柱,用乙腈和0.1%甲酸溶液进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI~+)多反应模式监测,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定。在本方法条件下,5种链格孢霉毒素在2.0-100μg/L浓度范围内均呈现良好的线性关系(R~2>0.9922),检出限在0.11-0.91μg/kg之间。在5.20和100μg/kg加标水平下,5种毒素的回收率在71%-112%之间,相对标准偏差为1.1%-9.9%,能满足柑橘中链格孢霉毒素检测的要求。
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