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岳帅苹果贮藏保鲜技术

文献类型： 中文期刊

作者： 陆玉卓 1 ; 姜永峰 1 ; 郭丹 1 ; 郝义 1 ; 邢英丽 1 ;

作者机构： 1.辽宁省果树科学研究所

关键词： 苹果;岳帅;贮藏;品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 78-80

收录情况： 北大核心

摘要： 岳帅苹果丰产性好,口感佳,但是不耐贮藏是其产业化面临的巨大困难.岳帅果实贮藏品质主要受采前生长环境、自身生理代谢和采后贮藏环境影响,介绍了影响岳帅贮藏质量的因素,综述了岳帅采后保鲜技术研究现状,展望了岳帅保鲜的研究方向,为岳帅贮藏保鲜提供参考.

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