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• 基于跨物种转录组解析影响不定根发生的保守基因

  作者：谢露露;李福;张思远;高建昌

  关键词：不定根发生;不定根诱导;跨物种转录组;保守基因分析;单子叶植物;双子叶植物

• 脉冲电场技术在果蔬汁加工中的研究进展及应用

  作者：袁佳璐;林敏;周佳;焦必宁;马亚琴

  关键词：脉冲电场;果蔬汁;加工;酶稳定性;病原菌;营养

• 基于超高效液相色谱三重四极杆质谱法同时检测佛手中香豆素类化合物含量

  作者：周胡怿;赵希娟;焦必宁

  关键词：佛手;香豆素;超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法

• 果胶-果汁风味物质相互作用的研究方法及其影响因素

  作者：周佳;袁佳璐;林敏;焦必宁;马亚琴

  关键词：果胶;香气化合物;相互作用机制;分析技术;影响因素

• 天然低共熔溶剂提取柑橘籽类柠檬苦素的工艺优化

  作者：王夜梅;李江南;尹会平;张耀海;苏学素;焦必宁

  关键词：柠檬苦素类化合物;天然低共熔溶剂;响应面法;柑橘籽

• 氟硅唑和宁南霉素在橙汁加工过程中的残留动态与膳食风险评估

  作者：熊欢;何悦;刘磊;赵其阳;张耀海;焦必宁;王成秋

  关键词：氟硅唑;宁南霉素;柑橘汁加工;农药残留;加工因子

• 不同产地沃柑挥发性成分的差异分析

  作者：张耀海;陈细羽;王成秋;焦必宁

  关键词：沃柑;挥发性成分;顶空固相微萃取;气相色谱-质谱联用