下属机构
江苏省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：
简介：为顺应江苏农业产业结构调整，为农产品加工中小企业提供科技支撑， 推进江苏农产品加工业的快速发展，2005年10月，经江苏省编办批准成立了江苏省农业科学院农产品加工研究所，为省级公益性研究机构。其研究方向为：农产品储藏、保鲜及精深加工研究，农产品活性物质提取及功能食品研究，食品生物技术研究，农产品综合利用研究，畜禽产品加工技术研究等。 研究所现有科技人员43人，研究员8人，副研究员15人，助理研究员18人；具有博士学位24人，硕士学位16人；江苏省“333高层次人才培养工程” 3人，江苏省有突出贡献中青年专家1人，江苏省农科院学科首席专家1人，江苏省六大高峰人才2人；博士后指导教师5人，硕士研究生导师8人；10人有海外留学经历。 研究所针对产业结构调整和农业产业化过程中农产品加工的关键技术和市场需求，设置1个研究室及5个研究项目组，即：果蔬加工与综合利用研究室、畜禽产品加工研究项目组、食品微生物与生物工程研究项目组、营养与功能食品研究项目组、果蔬储藏与保鲜研究项目组、发酵食品技术与农副产品综合利用研究项目组。建有国家果蔬加工技术研发专业分中心、农业部水生蔬菜产地加工技术集成基地、江苏省农产品加工工程技术研究中心、南京市农产品加工工程技术研究中心等4个研究平台。拥有先进的研究设备、品质检测仪器和产品中试生产线，如：玉米软罐头加工生产线、果蔬饮料中试线、果酒发酵中试生产线、果蔬压差膨化等组合干燥中试线、活性物质提取浓缩中试线，及生物反应器、双螺杆挤压膨化机、喷雾干燥机、冷冻干燥机、超微粉碎机、冷冻离心机、均质机、胶体磨、CO2超临界萃取机、气相色谱、液相色谱、气质联用分析仪、红外和紫外分析仪、原子吸收光度计、细胞破碎仪、膜滤、超滤、气调保鲜实验装置等。 研究所自2005年成立以来，承担各类科研项目310余项，其中国家自然科学基金17项，国家支撑计划、农业科技成果转化项目等国家级项目30项，各类省级科研项目198项；获部省级科技进步奖14项，市级科技进步奖10项，江苏省鉴定成果13项；获得国家发明专利68项，实用新型专利11项；在国内外期刊发表论文515篇，其中SCI、EI收录78篇；注重国际合作与交流，已与加拿大曼尼托巴大学、加拿大食品发展中心、加拿大理查德森活性研究中心、新加坡国立大学、美国北卡农业技术州立大学等建立了合作研究关系。 我所自成立以后，始终以“服务三农”为指导思想，以“产学研结合”为服务思路，紧抓“农产品加工服务企业，带动农户”这一主线，依托采后保鲜与加工技术的专业特长，直接为企业服务,间接为农民服务，最终达到企业增产、农民增收的目的，努力提升我所在省内外的影响力。目前我所与省内外48家农产品加工企业、科技园区签订了长期的技术服务协议，建立了紧密型的产学研合作关系；近几年，我所为省内外近200家农产品加工企业提供技术服务与科技咨询，服务地域范围覆盖江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖北、河北、北京等省市；在企业转化专利及非专利技术近60个，为企业研发产品50个，其中为江苏明天农牧科技有限公司研发的玉米系列产品获得江苏省名牌农产品称号。
江苏省农业科学院园艺研究所
研究主题：桃、草莓、葡萄、梨等果树种质资源的收集、保存、鉴定评价与利用以及新品种选育研究；果树栽培新技术、新模式研究；杜鹃、一品红等花卉苗木种质资源的收集、保存、鉴定评价与利用以及新品种选育研究；花卉苗木快繁技术研究。
简介：江苏省农业科学院园艺研究所始建于1932年，历经中央农业实验所园艺系→华东农业科学研究所园艺系→中国农科院江苏分院园艺系→江苏省农科院园艺室→1978年成立江苏省农科院园艺所。 园艺所主要从事桃、草莓、葡萄、梨等果树种质资源的收集、保存、鉴定评价与利用以及新品种选育研究；果树栽培新技术、新模式研究；杜鹃、彩叶槭等花卉苗木种质资源的收集、保存、鉴定评价与利用以及新品种选育研究；花卉苗木快繁技术研究；创意农业研究；茶树营养与生产栽培技术研究与应用；园艺作物科技服务。建有国家果树种质南京桃、草莓资源圃，江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏省果树种质圃。 现有职工60人，其中在职科技人员51人；具有高级职称34人，其中研究员13人；具有硕士以上学位52人，其中博士（含在读）27人，博士后1人。1人享受国务院政府特贴；2人被省政府授予“江苏省有突出贡献的中青年专家”；在国家农业产业技术体系建设中，1人为研究室主任，3人列入岗位科学家，3人获批综合试验站站长。 园艺所现有试验田530亩，其中院本部160亩，主要用于种质资源保存及新品种选育；院溧水示范基地220亩、院六合示范基地150亩，重点展示园艺所的新品种、新技术。同时，在盱眙、无锡、东海、海安、常熟等省内不同产区建立了20余个试验示范基地，用于技术成果推广示范。年均主持承担国家、部、省级各类科研项目40项左右，先后育成果树、花卉新品种60余个，授权品种权10项，在省内的推广应用覆盖率达60％以上，在其他省市也得到大面积的应用；获国家、部、省各类科技成果奖50余项；授权专利50余件；发布省级以上标准60余项。
江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：农作物
简介：江苏沿江地区农业科学研究所，是省属全额拨款事业单位，受江苏省农科院和南通市人民政府双重领导。位于江苏如皋薛窑，宁通高速公路九华出口西6公里处。1956年建所，1983年5月省以农区设所后改为现名，1989年增挂“南通市农业科学研究所”牌子。农科所现有在职科研人员70名，其中研究员7名、副研究员31名、助理研究员16名。现有享受国务院“政府特殊津贴”专家6人，江苏省突出贡献中青年专家2人，省“333工程”第三层次培养对象3人，市“226工程”培养对象9人，南通市第七批专业技术拔尖人才4人，南通市劳动模范2人。建有国家食用豆产业技术体系南通综合试验站、省级玉米种质资源库、南通市优质玉米工程技术研究中心、南通市农作物综合利用平台、农作物转基因育种实验室、化学分析实验室、图书资料室等。
江苏省徐淮地区徐州农业科学研究所
研究主题：农作物
简介：徐州市农科院始建于1910年，又名江苏徐淮地区徐州农科所、中国农科院甘薯研究所、江苏徐州甘薯研究中心，2002年恢复增挂中国农科院甘薯研究所牌子（共建所），现为国家甘薯改良中心，国家甘薯产业技术研发中心。目前已成为淮海经济区人才荟萃、专业齐全、成果丰硕、科研优势和区位优势突出的综合性农业科研机构。全院现有在职职工158人，科技人员102人，其中研究员15人，副研究员36人。享受国务院特殊津贴专家31人，省级突出贡献专家14人。先后育成农作物新品种210余个，荣获各级科技成果奖280余项次，其中国家级科技成果奖33项次（包括3项国家发明奖），科技成果累计推广20多亿亩，创社会经济效益280亿元。 全院现建有高标准农业科研实验田1500余亩，各类实验室9个，国内外先进的科研仪器设备300余台套，固定资产总值近亿元。设有国家级甘薯科研以及区域性的小麦、水稻、棉花、油料、园艺等10个研究专业。拥有国家甘薯产业技术体系首席科学家和5个岗位专家，甘薯科研在全国处于领头羊地位。“国家甘薯改良中心”、“国家甘薯产业技术研发中心”、“农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室”、“中国农业科学院甘薯遗传改良重点开放实验室”、“国家现代农业产业技术体系小麦、棉花、水稻、大豆、花生等5个徐州（淮）试验站”、国家特色蔬菜产业技术体系大蒜品种改良岗位科学家以及博士后科研工作站等科研平台相继落户。在农业部“七五”、“八五”、“十五”和“十一五”连续四次科研实力综合评估中，徐州市农科院均名列全国科研院所（含国家级及省级）百强，在全国六百多个地区级科研单位中一直位居前三位。
江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
研究主题：农作物育种与栽培、植物保护、土壤农化、植物生长调节剂、生物技术、花卉园艺以及生态农业、农产品加工等方面
简介：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所（淮安市农业科学研究院），始建于1901年，隶属于江苏省农科院和淮安市委、市政府双重领导。主要从事农业应用型、开发性、特色性研究，是集科研、开发、示范推广于一体的新型农业科研机构。 近年来，围绕现代农业发展特点,不断加大科研投入，加强科技创新，加速成果转化，在农作物育种与栽培、植物保护、土壤农化、植物生长调节剂、生物技术、花卉园艺以及生态农业、农产品加工等研发方面，开展了扎实的工作。先后承担国家、部、省、市级各类研究课题400余项，获市（厅）级以上科技成果奖200多项，发表论文（著作）500余篇（部），育成在全省乃至全国极富影响力的“淮麦”、“淮稻”、“淮油”系列农作物新品种60多个，研制出旱秧绿、旱秧草克、维他灵、康绿工程、杨树专用肥等先进实用的农业科技新产品30多个，并在华东以及全国20多个省、市农业生产中得到了广泛的 推广应用，取得了显著的社会经济效益。 依托科技优势，先后建立了“国家博士后科研工作站”等5个国家级科研平台，“江苏省植物生长调节剂工程技术研究中心”等6个省级科研平台，“盖钧益院士工作站”等个市级科研平台。已先后与日本、美国、加拿大、澳大利亚、乌克兰、墨西哥、意大利、泰国等11个国家的农业科研机构进行了合作研究和学术交流。
江苏省农业科学院畜牧研究所
研究主题：畜禽遗传育种研究；品种改良研究；动物繁殖研究；动物营养饲养研究；草业科学研究。
简介：江苏省农业科学院畜牧研究所前身为1935年设立的中央农业实验所畜牧兽医系，1949年更名为华东农业科学研究所畜牧兽医系，1958年改称中国农业科学院江苏分院畜牧兽医系，1978年改名为江苏省农业科学院畜牧兽医所。2001年8月与兽医研究所分设、整合成立畜牧研究所，主要从事畜禽遗传育种、品种改良、动物繁殖、动物营养饲养与草业科学等领域的研究。 畜牧研究所现有职工48人，其中一线科技人员43人，研究员8人，副研究员16人；具有博士学位26人、硕士学位8人，博士生导师1人，硕士生导师7人。享受政府特贴专家1人，江苏省有突出贡献的中青年专家1人，江苏省“333”工程第二层次培养对象2人、第三层次培养对象3人。 畜牧研究所现设有牧草与草食动物研究室、家禽研究室、家畜研究室和科技服务部；建有南京六合动物科学基地、院“动物品种改良和繁育”重点实验室，是江苏省畜牧兽医学会、江苏省饲料营养研究会挂靠单位。 “七五”、“八五”、“十五”期间，在全国农业科研机构科研、开发综合实力评比中均名列前茅，被农业部授予“百强研究所”。“十二五”以来我所承担课题120余项，其中省级以上项目近100项，合同经费5000多万元；获科技进步奖2项；授权专利50余项；制定地方标准10余项；发表科技论文近180余篇，其中SCI论文13篇。 畜牧研究所立足江苏，服务三农，将不断为现代畜牧业的持续发展作出新贡献。
江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
研究主题：
简介：食品质量安全与检测研究所是江苏省农业科学院整合全院农产品安全研究和检测资源在2003年组建的公益性科研机构。内设农产品质量安全规范与控制研究室、粮油风险因子评估与安全体系研究室、产地环境危害鉴定与干预研究室、畜产品污染监测与预防研究室。研究领域涉及农畜产品产地环境质量监测评价；安全生产规范及质量体系研究；农畜产品安全质量标准与生物筛选确证检测；农业投入品安全评价研究；食品及环境生态安全风险评估研究；转基因生物安全检测与评价研究；生物工程技术产品研发。研究对象涉及农产品、畜禽产品、农田生态环境样品及部分加工食品中的质量营养成分以及重金属、农兽药、转基因组分、生物毒素及其他有毒、有害物质。 所内现建有农业部农产加工品监督检验测试中心（南京）、省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室、农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京) 、农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室、国家农业科技华东（江苏）创新中心—江苏省农产品安全重点实验室、江苏省转基因安全评价检测公共技术服务中心、中美食品安全联合研究中心、国际噬菌体研究中心等科研平台。其中“农业部农产加工品监督检验测试中心”是本院唯一的农业部农产品综合质检机构，通过农业部农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可、实验室资质认定以及食品检验实验室资质认定。 本所现有编制内职工57人，其中研究员7名，副研究员19名，博士31名。常年有30多名（博、硕士）研究生在所内从事学术研究。自成立以来，食检所先后承担国家食品安全重大专项、国家转基因重大专项、国家自然科学基金、国家农业科技支撑计划、国家公益性农业行业科研专项、973、863、农业部948等一批重点课题，年均到账经费1500万元；主持获得江苏省科技进步二等奖3项、三等奖3项，44项专利获授权，发表200余篇研究论文，其中被SCI源期刊收录论文80余篇。 食检所参照国家开放实验室的管理要求，按照国家计量认证质量管理体系运行，正大力加强单位人才队伍和软硬件条件建设，不断深化“人尽其才、和谐奋进”的理念，强化“严谨治学、务实求真”的工作作风，努力争创“国际先进、国内一流”的食品安全与检测研究所。
江苏太湖地区农业科学研究所
研究主题：水稻、油菜品种选育研究；蔬菜新品种引进、选育与高效安全栽培技术示范推广；农业资源高效利用研究；生态环境保护研究；观赏性园林植物养护研究；农业休闲观光研究。
简介：该院又名江苏太湖地区农业科学研究所，创建于1950年5月，是太湖地区的一所综合性农业科研机构。目前主要在水稻、油菜品种选育，蔬菜新品种引进、选育与高效安全栽培技术示范推广，农业资源高效利用，生态环境保护，观赏性园林植物养护，农业休闲观光等领域开展基础研究、应用研究与成果转化研究。近年来，研究院获得市级以上科技成果奖19项，审定稻、油新品种12个，其中国审1个，获国家发明专利2个，发表科技论文137篇。
