春播鲜食玉米出苗主要影响因素及预防措施

杨宏伟; 姚国民; 丁万红; 贾豫龙; 陈茹; 唐勇; 《农村科技 》 2023

摘要：鲜食玉米生长周期短,收获的果穗可鲜穗销售,也可速冻加工,果穗收获后,秸秆可压制青贮,经济效益显著,深受农民喜爱.但是生产中鲜食玉米播种后易出现缺苗断垄、大小苗现象,影响种植效益.为提高春播鲜食玉米出苗率及出苗质量,本文从种子因素、整地质量、播种质量、土壤墒情、温度等方面分析了影响鲜食玉米出苗的主要因素,并针对各项影响因素提出相应的预防措施,以期为鲜食玉米高产栽培提供参考.

关键词： 鲜食玉米 出苗 影响因素 预防措施

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复播谷子品种主要农艺性状及产量分析

赵云; 冯国郡; 胡相伟; 李翠梅; 李鹏兵; 阿克博塔·木合亚提; 柏玲; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究新疆喀什地区复播谷子主要农艺性状及产量构成因素的相关性和变异程度，为喀什地区复播谷子品种选育提供理论依据。【方法】以7个谷子品种为材料，采用方差、相关性以及主成分分析等方法分析其生育期、株高、节数、穗型等农艺性状及穗粒重等产量构成因素。【结果】不同性状间变异系数的变幅为1.74%～27.02%。各农艺性状的变异程度由大到小依次为株数、抽穗-成熟天数、穗粒重、穗数、单穗重、生育期、茎基粗、穗粗、穗长、千粒重、株高、节数、出谷率。产量与单穗重、单穗粒重、千粒重、穗长、穗粗、生育期、出谷率呈显著正相关，而与株高呈负相关。3个主成分对变异的累计贡献率达89.48%,评价谷子品种时，单穗重和穗粒重可作为首选性状。【结论】豫谷18、豫谷32、冀谷168、冀杂金苗综合表现优异，适合新疆喀什地区复播谷子适播区域种植。

关键词： 复播谷子 相关分析 农艺性状 产量

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新疆野生大环柄菇的分子鉴定与遗传多样性分析

罗影; 努尔孜亚·亚力买买提; 贾文捷; 刘洁莹; 贾培松; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】从分子水平研究鉴定新疆野生大环柄菇属菌株，分析其遗传多样性，为育种亲本材料的选择提供依据。【方法】采用ITS序列测定技术对供试菌株进行物种鉴定，并利用ISSR标记技术对17个野生大环柄菇菌株进行遗传多样性分析。【结果】供试的17个菌株均为裂皮大环柄菇Macrolepiota excoriata。筛选出的10条ISSR引物共扩增出了116条重复性较好，清晰的DNA条带，多态性条带总数为75条，多态比率约为64.66%。各供试菌株之间遗传相似性系数范围约在0.71～0.99,当遗传相似性系数为0.85时，17个供试菌株可分为8个类群。【结论】裂皮大环柄菇在新疆也有分布，且其野生菌株具有比较丰富的遗传多样性。

关键词： 大环柄菇 ITS ISSR 遗传多样性

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不同果树花生间作模式对花生生长发育、叶片生理特性及产量的影响

黄小双; 李海峰; 胡西旦·买买提; 热西旦·阿木提; 刘志刚; 任红松; 石书兵; 张雨; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究不同果树间作下对花生生长发育、叶片生理特性及产量的影响。【方法】以新疆托克逊县常规花生品种为试材，通过杏树、枣树与葡萄3种果树间作花生的种植模式，分析不同时期间作下花生的农艺性状、可溶性蛋白含量、丙二醛和抗氧化酶活性的变化规律及花生产量性状等相关指标。【结果】不同果树间作下显著影响花生主茎高、分枝数、茎粗。杏树间作下花生分枝数较枣树与葡萄树间作高190%和60%,主茎长度低26%、13%;不同处理间花生主茎高与分枝数和茎粗成反比，分枝数与茎粗成正比，侧枝长生长规律为苗期至结荚期为快速增长期和结荚期至成熟期为慢速增长期；不同果树间作下花生叶片保护酶整体呈下降趋势，其中杏、葡萄间作花生SOD酶活性在各个生育期均显著高于枣树间作花生；叶片可溶性蛋白质的含量与MDA的含量呈负相关，枣树间作下花生叶片可溶性蛋白质的含量整体低于其他处理；不同果树间作下，杏树间作花生获得的单株结果数和单株产量均为最大，分别为43.33个和116.23 g。【结论】选择树冠、树龄适宜遮阴较小的杏树最为适宜间作花生。

关键词： 花生 果树间作 生长发育 生理特性 产量

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红枣产业发展情况调研报告

谢学军; 金东艳; 戴俊生; 包艳丽; 张永恩; 王书可; 《中国农村科技 》 2021

摘要：我国是全球主要的红枣生产国,红枣产量占全球90%以上。作为退耕还林和防风固沙的重要经济树种,近年来,我国枣树种植面积和红枣产量快速增长,为农民增收做出了积极贡献。但随着产量的快速增长,红枣的价格大幅降低,2018年仅为2011年高位的1/8。总体来看,我国红枣产业发展已进入种植面积小幅回落、产量持续增长的阶段,红枣消费量将进一步增长,消费方式更加多元。

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植物源性食品葡萄和大蒜中啶虫脒最大残留限量的评估转化

马磊; 冯格格; 王猛强; 陈颖; 李艾琳; 高丽萍; 佘永新; 《农药科学与管理 》 2021

摘要：采用高效液相色谱-串联质谱仪（HPLC-MS）建立了葡萄、大蒜中啶虫脒残留的定量分析方法,并对我国部分省（市）抽检的葡萄、大蒜样品中啶虫脒残留量进行监测分析。根据我国国情、农药日允许摄入量（ADI）及居民膳食消费结构和食品消费量,评估葡萄、大蒜中啶虫脒MRL的总体风险,并提出转化建议。分析研究表明,所有抽检的葡萄、大蒜样品均未超过建议的转化值,方法的定量限均为0.01mg/kg。根据膳食风险评估结果,普通人每天摄入的食物量中,啶虫脒所占的理论最大摄入值约为0.75mg,其中占每日啶虫脒允许摄入量的16.9%。CAC推荐啶虫脒在植物源性食品葡萄、大蒜中的MRL值分别为0.5mg/kg、0.02mg/kg,对一般人群健康不会产生不可接受的风险,因此可以转化制定啶虫脒在植物源性食品中最大残留限量。

关键词： 啶虫脒 植物源性食品 最大残留限量 监测 评估转化

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稻田土壤光合细菌群落对镉污染的响应

罗路云; 金德才; 王殿东; 陈昂; 张德咏; 曾军; 匡炜; 张卓; 刘勇; 《环境科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：稻田重金属污染每年造成水稻产量的巨大损失,重金属污染问题日益受到人们的关注.因此,了解不同镉污染水平下水稻土微生态及理化性质的变化具有重要意义.本研究通过16S测序技术探讨稻田土壤光合细菌群落对不同镉污染水平的响应.结果表明,随着镉污染程度升高,pH值、总镉和有效镉含量逐渐降低.高镉组、中镉组和低镉组的土壤α多样性差异较小,富集的光合细菌种群具有显著差异,光合细菌群落之间也均具有显著差异.高镉组光合细菌物种之间有效连接明显多于中镉和低镉组,连接更紧密且密度更高.碱性氮、pH、有效磷、有效钾、总氮、总磷、有机质、总镉和有效镉是影响光合细菌群落的重要因素,与光合细菌群落显著相关,解释了59.90%的光合细菌群落变异,其中有效镉含量与Methylorubrum populi、Methylorubrum extorquens、Methylobacteriumsp. Leaf125和Rhodopseudomonassp. AAP120显著正相关（R> 0.05,P<0.05）.本研究对了解镉污染对稻田土壤特定功能微生物种群的影响具有重要意义.

关键词： 水稻土 镉污染 紫色光合细菌 16S测序 微生物群落分布

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农产品中玉米赤霉烯酮限量标准及快速检测技术研究进展

李壮; 王猛强; 马磊; 王淼; 王珊珊; 邵华; 王静; 佘永新; 《分析试验室 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：玉米赤霉烯酮（ZEA）是一种类雌激素样真菌毒素,对人体具有较强的生殖毒性、免疫毒性和致畸毒性。因其广泛存在于粮谷类的初级农作物及其制品中,研发实时、快速、便携、精准识别ZEA的快速检测技术,对保障农产品质量安全具有重要的科学价值和现实意义。本文分析了不同国家及组织对玉米赤霉烯酮残留的限量标准,综述了近年ZEA的快速检测技术在免疫学、传感器技术、分子生物学等方面的研究进展及应用前景。

关键词： 玉米赤霉烯酮 限量标准 快速检测技术 真菌毒素

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高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中乙基多杀菌素残留

马磊; 李壮; 王猛强; 冯格格; 王贤; 汪晖; 佘永新; 《食品安全质量检测学报 》 2021

摘要：目的建立高效液相色谱-串联质谱法（highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry,HPLC-MS/MS）测定动物源性食品（牛奶、鸡肉、猪脂肪）中乙基多杀菌素残留量的分析方法。方法采用改进的QuEChERS法,样品经乙腈提取后,乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（primarysecondaryamine,PSA）、十八烷基硅烷键合硅胶(C₁₈)和无水硫酸镁共同萃取净化,再经高效液相色谱-串联质谱法多反应监测（multiplereactionmonitoring,MRM）模式扫描,基质匹配标准曲线外标法定量。结果乙基多杀菌素在0.001～1.000mg/L范围内线性关系良好,相关系数（r）均大于0.99。在3个添加水平下,平均回收率为73.8%～103.0%,相对标准偏差为1.7%～6.4%,牛奶、鸡肉和猪脂肪的定量限分别为0.010、0.001、0.050 mg/kg。结论该方法简单易行、回收率和重复性良好,可满足动物源性食品中乙基多杀菌素残留的实际监测。

关键词： 动物源性食品 乙基多杀菌素 高效液相色谱-串联质谱法

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响应面法优化葡萄干脆果脉动压差闪蒸干燥工艺

雷静; 毕金峰; 廉苇佳; 陈雅; 韩琛; 《新疆农业科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究响应面分析法优化葡萄干脆果脉动压差闪蒸干燥工艺,为葡萄干加工企业提供技术支撑.[方法]以无核白葡萄干为原料,通过单因素实验及方差分析得出影响葡萄干脆果品质显著的因素,利用响应面法分析各因素对葡萄干脆果感官评分值的影响,确定最优的葡萄干脆果脉动压差闪蒸干燥工艺.[结果]抽空温度、闪蒸温度、闪蒸时间为3个影响较大的因素,建立3因素3水平的Box-Behnken中心组合实验,各因素与葡萄干脆果感官评分值的数学模型为Y=93.92-1.46A-0.97B-0.64C+0.42AB-0.65AC-0.18BC-3.21A2-2.19B2-1.46C2.[结论]脉动压差闪蒸干燥膨化葡萄干的最佳条件为抽空温度58.86℃,闪蒸温度103.80℃,闪蒸时间5.42 h,感官评分最大理论值为94.3分.

关键词： 葡萄干脆果;脉动压差闪蒸干燥;品质;感官评分;响应面法

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